Окончательный проект
Международный стандарт
ISO/FDIS 23275-2
Animal and vegetable fats and oils — Cocoa butter equivalents in cocoa butter and plain chocolate — Part 2: Quantification of cocoa butter equivalents
Ссылочный номер
ISO/FDIS 23275-2
Версия 2
Окончательный проект Международный стандарт
ISO/FDIS 23275-2
95357
Проект данного международного стандарта находится на этапе утверждения.
Текущее издание: ISO 23275-2:2006

Тезис

ISO 23275-2:2006 specifies a procedure for the quantification of cocoa butter equivalents (CBEs) in cocoa butter and plain chocolate by high-resolution capillary gas chromatography (HR-GC) of triacylglycerols, and subsequent data evaluation by partial least squares regression analysis.

Общая информация

  •  : В стадии разработки
    : Регистрация окончательного проекта международного стандарта (FDIS) для официального принятия [50.00]
  •  : 2
  • ISO/TC 34/SC 11
    67.200.10 
  • RSS обновления

Жизненный цикл

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ