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Specifies requirements for dehydrated onion (Allium cepa L.) and gives recommendations relating to microbiological requirements includingly to transport and storage. Cancels and replaces the second edition, which has been technically revised.


Informations générales

  • État actuel :  Publiée
    Date de publication : 1995-09
  • Edition : 3
    Nombre de pages : 9
  • :
    ISO/TC 34/SC 7
    Epices, herbes aromatiques et condiments
  • 67.220.10
    Épices et condiments

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