Окончательный проект
Международный стандарт
ISO/FDIS 29822-1
Vegetable fats and oils — Isomeric diacylglycerols — Part 1: Determination of relative amounts of 1,2- and 1,3-diacylglycerols
Ссылочный номер
ISO/FDIS 29822-1
Версия 1
Окончательный проект Международный стандарт
ISO/FDIS 29822-1
94922
Проект данного международного стандарта находится на этапе утверждения.
Текущее издание: ISO 29822:2009

Тезис

ISO 29822:2009 specifies the determination of the degree of isomerization of diacylglycerols in vegetable fats and oils. 1,2-Diacylglycerols are transformed to the more stable 1,3-isomers during storage or due to acidic catalysed reaction.

The mass fraction of 1,2-diacylglycerols can be used as a quality criterion for vegetable fats and oils.

Общая информация

  •  : В стадии разработки
    : Регистрация окончательного проекта международного стандарта (FDIS) для официального принятия [50.00]
  •  : 1
  • ISO/TC 34/SC 11
    67.200.10 
  • RSS обновления

Жизненный цикл

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ