Éliminer la faim, assurer la sécurité alimentaire, améliorer la nutrition et promouvoir l’agriculture durable

L’ISO a publié plus de 1 600 normes relatives au secteur de la production agroalimentaire, conçues pour renforcer la confiance dans les produits alimentaires, améliorer les méthodes agricoles et promouvoir des pratiques d’achat éthiques et responsables.

Ces normes couvrent également d’autres domaines comme les analyses nutritionnelles et de la sécurité sanitaire, la qualité, l’emballage et la traçabilité.

Consacrée spécifiquement au secteur agroalimentaire, la famille de normes ISO 22000 sur le management de la sécurité des denrées alimentaires aide les organismes à identifier et maîtriser les dangers liés à la sécurité des denrées alimentaires. D’autres normes, comme ISO 26000 (responsabilité sociétale) et ISO 20400 (achats responsables), encouragent les comportements responsables et l’instauration de conditions de travail éthiques pour les travailleurs agricoles, et soutiennent des pratiques d’achat éthiques pour l’ensemble de la chaîne de production agroalimentaire.

Actuellement en cours d’élaboration, les différentes parties de  la norme ISO 34101 relative aux fèves de cacao durable et traçable spécifieront les exigences applicables à un système de management pour la culture des fèves de cacao. Cette nouvelle norme proposera un ensemble de lignes directrices pour la mise en oeuvre de pratiques agricoles respectueuses de l’environnement, une meilleure traçabilité des fèves de cacao et l’amélioration des conditions sociales et des moyens de subsistance des producteurs de cacao.

Plus d'information

  • L'ISO et l'alimentation
    Les solutions de l'ISO pour assurer la qualité et la sécurité dans le secteur alimentaire font l'objet de cette brochure qui donne un aperçu des Normes internationales à disposition et de l'aide qu'elles peuvent apporter.
  • ISO 22000 — Management de la sécurité des denrées alimentaires
    Inspirez confiance dans vos denrées alimentaires en appliquant cette famille de normes.
  • #smartfarming

    Découvrez comment l’universalité des normes ISO rend possible l’agriculture intelligente.
    (Site en anglais)

ODD 2 dans les actualités

Par Clare Naden |
Célébrer la Journée mondiale de l’accréditation
Jamais les questions d’hygiène n’ont fait l’objet d’autant d’attention, notamment celles concernant l’hygiène alimentaire. Cette année, la Journée mondiale de l’accréditation est axée sur la sécurité des denrées alimentaires. De nouvelles normes ISO sont actuellement en cours d’élaboration pour répondre …
Par Barnaby Lewis |
Cinq questions autour du Codex
Pour en savoir plus sur le rôle des normes à l’occasion de la Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments, nous avons posé des questions à Tom Heilandt, Secrétaire de la Commission du Codex Alimentarius, l’organe des Nations Unies chargé d’établir des normes garantissant la sécurité …
Par Clare Naden |
Promouvoir la filière du thé pour un monde meilleur
En période de confinement et de stress, rien n’est plus relaxant qu’une bonne tasse de thé, une boisson parmi les plus consommées au monde. La Journée internationale du thé est destinée à promouvoir la production et la consommation durables du thé, et l’ISO dispose d’un ensemble de normes pouvant aider …
Par Clare Naden |
Nouvelles lignes directrices internationales pour accroître la responsabilité sociétale dans la chaîne alimentaire mondiale
La responsabilité sociétale n’est pas seulement bonne pour les affaires, elle est l’affaire de tous. De nouvelles lignes directrices internationales pour le secteur agro-alimentaire viennent d’être publiées.