Normalisation dans le domaine du thé (Camellia sinensis) couvrant les normes de composition des différents types de thé, les méthodes d’essai de la qualité (tant sensorielle que de composition), les bonnes pratiques de fabrication (y compris le transport), permettant de clarifier les exigences qui s’appliquent à la qualité du thé pour le commerce international, afin de satisfaire les attentes du consommateur en la matière
Ce comité contribue avec 35 normes aux Objectifs de développement durable suivants :
Les Comités ci-dessous peuvent accéder aux documents du ISO/TC 34/SC 8:
| Référence | Titre | ISO/CEI |
|---|---|---|
| ISO/TC 34/SC 12 | Analyse sensorielle | ISO |
| Sigle | Titre | Catégorie |
|---|---|---|
| AOAC INTERNATIONAL | AOAC INTERNATIONAL, Association of Analytical Communities | A |
| CET - thé | Comité européen du thé | A |
| EC - European Commission | Commission européenne | A |
| FAO | Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture | A |
| ITPA | International Tea Promotion Association | A |
