недоступно на русском языке

Тезис Предпросмотр

This document specifies the categories of pao cai (salted fermented vegetables) and its requirements, including sensory, physical and chemical, safety, labelling, transport and storage. It also describes the corresponding test methods.

This document does not apply to kimchi.


Общая информация

  • Текущий статус :  Published
    Дата публикации : 2020-12
  • Версия : 1
  • :
    ISO/TC 34/SC 3
    Fruits and vegetables and their derived products
  • 67.080.20
    Vegetables and derived products

Приобрести данный стандарт

Формат Язык
PDF + ePub
Бумажный
  • CHF38

Жизненный цикл


Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ

Работа с клиентами
+41 22 749 08 88

Часы работы:
Понедельник – пятница: 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)

Будьте в курсе актуальных новостей ИСО

Подписывайтесь на наши новости, обзоры, а также на информацию о продуктах.