Тезис 

Describes a method based on the Schmid-Bondzynski-Ratzlaff principle which consists in digesting a test portion with hydrochloric acid, adding ethanol and subsequently extracting the acid-ethanolic solution with diethyl ether and light petroleum, removing the solvent by distillation or evaporation, and determining the mass of the substances extracted which are soluble in light petroleum. The annex includes the description of an alternative procedure using fat-extraction tubes with siphon or washbottle fittings.


Общая информация

  • Текущий статус :  Withdrawn
    Дата публикации : 1987-12
  • Версия : 2
    Число страниц : 8
  • :
    ISO/TC 34/SC 5
    Milk and milk products
  • 67.100.30
    Cheese

Жизненны цикл

Стандарт, который пересматривается каждые 5 лет



Изменения / Исправления

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ

Работа с клиентами
+41 22 749 08 88

Часы работы:
Понедельник – пятница: 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)

Будьте в курсе актуальных новостей ИСО

Подписывайтесь на наши новости, обзоры, а также на информацию о продуктах