недоступно на русском языке

Тезис

 Preview

ISO 21528-2:2017 specifies a method for the enumeration of Enterobacteriaceae. It is applicable to

- products intended for human consumption and the feeding of animals, and

- environmental samples in the area of primary production, food production and food handling.

This technique is intended to be used when the number of colonies sought is expected to be more than 100 per millilitre or per gram of the test sample.

The most probable number (MPN) technique, as included in ISO 21528‑1, is generally used when the number sought is expected to be below 100 per millilitre or per gram of test sample.


Общая информация 

  • Текущий статус
     : Опубликовано
    Дата публикации
     : 2017-06
    Исправленный вариант (английский)
     : 2018-07
    Исправленный вариант (Французский)
     : 2018-07
  • Версия
     : 2
  • Технический комитет
     : ISO/TC 34/SC 9 Microbiology
  • ICS
     :
    07.100.30 Food microbiology

Приобрести данный стандарт

Формат Язык
PDF + ePub
Бумажный
  • CHF92

Жизненный цикл

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ

Работа с клиентами
+41 22 749 08 88

Часы работы:
Понедельник – пятница: 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)

  2. Интернет-магазин
  3. Каталог стандартов
  4. ТК
  5. ISO/TC 34/SC 9
  6. ISO 21528-2:2017