недоступно на русском языке

Тезис Предпросмотр

ISO/TS 22113|IDF/RM 204:2012 specifies a routine method for determining the titratable acidity of milk fat.

The method is applicable to milk fat obtained from: a) raw milk; b) heat-treated milk; c) milk reconstituted from milk powder; d) cream with any fat content, provided the product is diluted so as to obtain a mass fraction of between 4 % and 6 % fat.

The method is not applicable to fermented milk or milk that has undergone bacterial or enzymatic damage.


Общая информация

  • Текущий статус :  Published
    Дата публикации : 2012-07
  • Версия : 1
    Число страниц : 14
  • :
    ISO/TC 34/SC 5
    Milk and milk products
  • 67.100.10
    Milk and processed milk products

Приобрести данный стандарт

Формат Язык
PDF
Бумажный
  • CHF88

Жизненны цикл

Стандарт, который пересматривается каждые 5 лет



Изменения / Исправления

  • Сейчас на стадии пересмотра
    ISO/TS 22113:2012
  • Будет заменено
    ISO/AWI TS 22113

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ

Работа с клиентами
+41 22 749 08 88

Часы работы:
Понедельник – пятница: 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)

Будьте в курсе актуальных новостей ИСО

Подписывайтесь на наши новости, обзоры, а также на информацию о продуктах