Тезис Предпросмотр

ISO 23275-2:2006 specifies a procedure for the quantification of cocoa butter equivalents (CBEs) in cocoa butter and plain chocolate by high-resolution capillary gas chromatography (HR-GC) of triacylglycerols, and subsequent data evaluation by partial least squares regression analysis.


Общая информация

  • Текущий статус :  Published
    Дата публикации : 2006-11
  • Версия : 1
  • :
    ISO/TC 34/SC 11
    Animal and vegetable fats and oils
  • 67.190
    Chocolate
    67.200.10
    Animal and vegetable fats and oils

Приобрести данный стандарт

Формат Язык
PDF
Бумажный
  • CHF88

Жизненный цикл


Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ

Работа с клиентами
+41 22 749 08 88

Часы работы:
Понедельник – пятница: 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)

Будьте в курсе актуальных новостей ИСО

Подписывайтесь на наши новости, обзоры, а также на информацию о продуктах.