Тезис Предпросмотр
ISO 4831:2006 gives general guidelines for the detection and the enumeration of coliforms. It is applicable to products intended for human consumption and for the feeding of animals, and to environmental samples in the area of food production and food handling.
Enumeration is carried out by calculation of the most probable number (MPN) after incubation in a liquid medium at 30 °C or 37 °C.
This enumeration method is applicable when the number sought is expected to be in the range 1 to 100 per millilitre or per gram of test sample.
Общая информация
-
Текущий статус : PublishedДата публикации : 2006-08
-
Версия : 3
-
- ICS :
-
Food microbiology
Приобрести данный стандарт
| Формат | Язык | |
|---|---|---|
| Бумажный |
- CHF58
Жизненный цикл
Стандарт, который пересматривается каждые 5 лет
Изменения / Исправления
-
Ранее
ISO 3811:1979
ISO 4831:1991
ISO 5541-2:1986
-
Сейчас на стадии пересмотра
ISO 4831:2006
Появились вопросы?
Ознакомьтесь с FAQ
Часы работы:
Понедельник – пятница: 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)
Будьте в курсе актуальных новостей ИСО
Подписывайтесь на наши новости, обзоры, а также на информацию о продуктах.