недоступно на русском языке

Приобрести

Тезис Предпросмотр

ISO 5738|IDF 76:2004 specifies a reference method for the determination of the copper content of milk and milk products.

The method is applicable to: a) milk, skimmed milk and buttermilk; b) evaporated milk and sweetened condensed milk; c) whole and skimmed milk powder; d) cream and butter; e) butterfat; f) ice-cream; g) hard, semi-hard and soft cheeses of various ages, and processed cheese; and h) caseins, caseinates and coprecipitates.

The method is suitable for determining copper contents as low as 0,05 mg/kg in test samples of butter and butterfat.


Общая информация

  • Текущий статус :  Published
    Дата публикации : 2004-09
  • Версия : 2
  • Технический комитет
    :
    ISO/TC 34/SC 5
    Milk and milk products
  • ICS :
    67.100.01
    Milk and milk products in general

Приобрести данный стандарт

Формат Язык
PDF
Бумажный
Please note that paper format is currently unavailable.
  • CHF58

Жизненный цикл

Стандарт, который пересматривается каждые 5 лет



Изменения / Исправления

  • Ранее
    ISO 5738:1980
  • Сейчас на стадии пересмотра
    ISO 5738:2004

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ

Работа с клиентами
+41 22 749 08 88

Часы работы:
Понедельник – пятница: 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)

Будьте в курсе актуальных новостей ИСО

Подписывайтесь на наши новости, обзоры, а также на информацию о продуктах