ISO 23058:2006
p
ISO 23058:2006
36612

Тезис  Предпросмотр

ISO 23058|IDF 199:2006 specifies a method for the determination of the total milk-clotting activity of an ovine or caprine rennet, including rennet paste, containing only chymosin and pepsin as the active coagulating enzymes on a standard milk substrate prepared using a calcium chloride solution of 0,5 g per litre (pH approx. 6,5).


Общая информация 

  •  :  Published
     : 2006-09
  •  : 1
  •  : ISO/TC 34/SC 5 Milk and milk products
  •  :
    67.100.01 Milk and milk products in general

Приобрести данный стандарт

ru
Формат Язык
std 1 88 PDF
std 2 88 Бумажный
  • CHF88

Жизненный цикл


Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ

Работа с клиентами
+41 22 749 08 88

Часы работы:
Понедельник – пятница: 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)

Будьте в курсе актуальных новостей ИСО

Подписывайтесь на наши новости, обзоры, а также на информацию о продуктах.