Последний раз этот стандарт был пересмотрен в 2022. Поэтому данная версия остается актуальной
Тезис Предпросмотр
ISO 8587:2006 describes a method for sensory evaluation with the aim of placing a series of test samples in rank order.
This method allows for assessing differences among several samples based on the intensity of a single attribute, of several attributes or of an overall impression. It is used to find if differences exist, but cannot determine the degree of difference that exists between samples.
ISO 8587:2006 is suited for the following cases: a) evaluation of assessors' performance (training assessors, determining perception thresholds of individuals or groups); b) product assessment (pre-sorting of samples, determination of the influence on intensity levels of one or more parameters and determination of the order of preference in a global hedonic test).
Общая информация
-
Текущий статус : PublishedДата публикации : 2006-11
-
Версия : 2
-
- ICS :
-
Sensory analysis
Приобрести данный стандарт
| Формат | Язык | |
|---|---|---|
| Бумажный |
- CHF118
Жизненный цикл
-
Ранее
WithdrawnISO 8587:1988
-
Сейчас
Исправления / Изменения
PublishedISO 8587:2006/Amd 1:2013
Появились вопросы?
Ознакомьтесь с FAQ
Часы работы:
Понедельник – пятница: 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)
Будьте в курсе актуальных новостей ИСО
Подписывайтесь на наши новости, обзоры, а также на информацию о продуктах.