Тезис
ISO 5530-4:2002 specifies a method, using an alveograph, for determining certain rheological properties of doughs obtained from soft or hard wheat flours (Triticum aestivum L.).
Общая информация
-
Текущий статус : WithdrawnДата публикации : 2002-08
-
Версия : 3
-
- ICS :
-
Cereals, pulses and derived products
Жизненный цикл
-
Ранее
WithdrawnISO 5530-4:1991
WithdrawnISO 5530-4:1991/Cor 1:1992
-
Сейчас
-
Пересмотрен
WithdrawnISO 27971:2008
Появились вопросы?
Ознакомьтесь с FAQ
Работа с клиентами
+41 22 749 08 88
Часы работы:
Понедельник – пятница: 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)
Будьте в курсе актуальных новостей ИСО
Подписывайтесь на наши новости, обзоры, а также на информацию о продуктах.