недоступно на русском языке

Тезис Предпросмотр

This International Standard specifies a thin-layer chromatographic method for the detection of synthetic, watersoluble

colouring agents in meat and meat products.

The following colouring agents can be detected with the method:

Tartrazine Patent Blue V

Quinoline Yellow Indigotine

Sunset Yellow FCF Brilliant Black PN

Amaranth Black 7984

Ponceau 4R Fast Green FCF

Erythrosine Blue VRS

Synonyms and identity numbers of these colouring agents are listed in annex A.

The plant colours and plant extracts which have been observed not to interfere with this method are listed in

Table B.1. Natural colours which in some cases have been shown to interfere with this method are listed in

Table B.2.


Общая информация

  • Текущий статус :  Published
    Дата публикации : 2000-03
  • Версия : 1
  • :
    ISO/TC 34/SC 6
    Meat, poultry, fish, eggs and their products
  • 67.120.10
    Meat and meat products

Приобрести данный стандарт

Формат Язык
PDF
Бумажный
  • CHF58

Жизненный цикл


Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ

Работа с клиентами
+41 22 749 08 88

Часы работы:
Понедельник – пятница: 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)

Будьте в курсе актуальных новостей ИСО

Подписывайтесь на наши новости, обзоры, а также на информацию о продуктах.