ISO 11289:1993

Последний раз этот стандарт был пересмотрен в 2021. Поэтому данная версия остается актуальной

Тезис

The principle of the method specified is preparing the test sample according to the class to which the product to be examined belongs, and measuring the potential difference between a glass electrode and a reference electrode immersed in the test sample. Applies to four classes of product: 1. homogeneous products with a liquid or thick texture, or products exhibiting a large liquid or thick phase; 2. homogeneous pastes or heterogeneous products for which homogenization is necessary; 3. heterogeneous products with large solid components; 4. products whose liquid phase mainly consists of oil or a water/oil emulsion.

Общая информация

Текущий статус
: Published

Дата публикации
: 1993-09
Версия
: 1
Технический комитет
: ISO/TC 34/SC 9 Microbiology
ICS
:
67.050 General methods of tests and analysis for food products

Приобрести данный стандарт

	Формат	Язык
std 1 40	PDF
std 2 40	Бумажный

CHF40

Жизненный цикл

Сейчас

Published

ISO 11289:1993

Стандарт, который пересматривается каждые 5 лет
Этап: 90.93 (Подтверждено)

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ

Работа с клиентами

+41 22 749 08 88

customerservice@iso.org

Часы работы:
Понедельник – пятница: 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)

Будьте в курсе актуальных новостей ИСО

Подписывайтесь на наши новости, обзоры, а также на информацию о продуктах.

недоступно на русском языке