Последний раз этот стандарт был пересмотрен в 2021. Поэтому данная версия остается актуальной
Тезис Предпросмотр
The principle of the method specified is preparing the test sample according to the class to which the product to be examined belongs, and measuring the potential difference between a glass electrode and a reference electrode immersed in the test sample. Applies to four classes of product: 1. homogeneous products with a liquid or thick texture, or products exhibiting a large liquid or thick phase; 2. homogeneous pastes or heterogeneous products for which homogenization is necessary; 3. heterogeneous products with large solid components; 4. products whose liquid phase mainly consists of oil or a water/oil emulsion.
Общая информация
-
Текущий статус : PublishedДата публикации : 1993-09
-
Версия : 1
-
- ICS :
-
General methods of tests and analysis for food products
Приобрести данный стандарт
| Формат | Язык | |
|---|---|---|
| Бумажный |
- CHF38
Жизненный цикл
-
Сейчас
Появились вопросы?
Ознакомьтесь с FAQ
Часы работы:
Понедельник – пятница: 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)
Будьте в курсе актуальных новостей ИСО
Подписывайтесь на наши новости, обзоры, а также на информацию о продуктах.