недоступно на русском языке

Приобрести

Тезис Предпросмотр

The method consists in acidifying a test portion with tartaric acid, entraining the volatile acids by steam distillation and titrating the distillate with standard volumetric sodium hydroxide solution in the presence of phenolphthalein as an indicator. The method is applicable to all fresh products, to products preserved without chemical preservatives, and to products to which sulphur dioxide has been added.


Общая информация

  • Текущий статус :  Published
    Дата публикации : 1981-11
  • Версия : 1
  • Технический комитет
    :
    ISO/TC 34/SC 3
    Fruits and vegetables and their derived products
  • ICS :
    67.080.01
    Fruits, vegetables and derived products in general

Приобрести данный стандарт

Формат Язык
PDF
Бумажный
Please note that paper format is currently unavailable.
  • CHF58

Жизненный цикл

Стандарт, который пересматривается каждые 5 лет



Изменения / Исправления

  • Подтверждено
    ISO 6632:1981

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ

Работа с клиентами
+41 22 749 08 88

Часы работы:
Понедельник – пятница: 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)

Будьте в курсе актуальных новостей ИСО

Подписывайтесь на наши новости, обзоры, а также на информацию о продуктах