Тезис 

Covers all types of casein (acid caseins and rennet caseins) and of caseinates. The principle is based on the electrometric determination of the pH of an aqueous extract of casein or an aqueous solution of caseinate using a pH meter.


Общая информация

  • Текущий статус :  Withdrawn
    Дата публикации : 1979-10
  • Версия : 1
  • :
    ISO/TC 34/SC 5
    Milk and milk products
  • 67.100.99
    Other milk products

Жизненный цикл

Стандарт, который пересматривается каждые 5 лет



Изменения / Исправления

  • В настоящее время отменен
    ISO 5546:1979
  • Пересмотрен
    ISO 5546:2010

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ

Работа с клиентами
+41 22 749 08 88

Часы работы:
Понедельник – пятница: 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)

Будьте в курсе актуальных новостей ИСО

Подписывайтесь на наши новости, обзоры, а также на информацию о продуктах.