Экологически чистая рыба

Выбор экологически чистых морепродуктов должен упроститься с помощью только что опубликованного нового стандарта.

Время на чтение: Несколько минут
Опубликован на
Поделиться , ,

Потребители все чаще начинают искать экологически чистые продукты, поэтому демонстрация их углеродного следа является одним из способов получения конкурентных преимуществ. Теперь, с публикацией стандарта ISO 22948Углеродный след морепродуктов - правила для категории продуктов (CFP-PCR) для пелагических рыб поставщики морепродуктов могут сделать это.

Новый стандарт подробно описывает правила для категорий продукции (ПЦР) для расчета и передачи "углеродного следа" морепродуктов в соответствии с определением, содержащимся в стандарте ISO 14067:2018 Газы парниковые. Углеродный след продукции. Требования и руководящие указания по количественному определению. Это, в свою очередь, позволяет лучше понять воздействие таких продуктов на окружающую среду, что также может быть продемонстрировано потребителям.

Методология, изложенная в документе, основана на требованиях стандартов ИСО по оценке жизненного цикла и "углеродного следа" продукции. Она позволяет рассчитывать и сообщать об углеродном следе продуктов рыбоводства, начиная с промысла и/или выращивания и заканчивая потреблением, и подходит для продуктов, входящих в производственно-сбытовые цепочки как рыболовства, так и аквакультуры.

Ожидается, что широкое применение этого стандарта послужит ценным инструментом сокращения энергопотребления и улучшения общего экологического воздействия индустрии морепродуктов при одновременном росте потребительского спроса на продукцию с меньшим углеродным следом.

Стандарт ISO 22948 был разработан техническим комитетом ИСО/ТК 234 Рыболовство и аквакультура, секретариат которого ведется SN, членом ИСО от Норвегии. Данный стандарт можно приобрести у вашего национального члена ИСО или в интернет-магазине ИСО.

Clare Naden
Clare Naden

Контактные данные для СМИ

press@iso.org

Вы журналист, блогер или редактор?

Хотите получить информацию о стандартах из первых рук, или узнать больше о том, что мы делаем? Свяжитесь с нашей командой или ознакомьтесь с нашим медиа-китом.

Будьте в курсе актуальных новостей ИСО

Подписывайтесь на наши новости, обзоры, а также на информацию о продуктах.