Épreuve
ISO/PRF 4531
Émaux vitrifiés et fontes émaillées — Libération depuis les articles émaillés en contact avec les aliments — Méthode d'essai et limites
Numéro de référence
ISO/PRF 4531
ISO/PRF 4531
Edition 3
© ISO 2026
Épreuve
Résumé
Le présent document spécifie une méthode d’essai de simulation pour la détermination de la libération d’ions métalliques depuis les articles émaillés destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires.
Le présent document spécifie également les limites relatives à la libération d’ions métalliques depuis les articles émaillés destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires.
Le présent document est applicable aux articles émaillés, y compris réservoirs et récipients, destinés à la préparation, à la cuisson, au service et à la conservation des denrées alimentaires.
Cycle de vie
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Précédemment
PubliéeISO 4531:2022
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Actuellement
