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L'ISO 22935-2¦FIL 99-2 spécifie des méthodes recommandées pour l'évaluation sensorielle du lait et de produits laitiers spécifiques. Elle spécifie les critères pour l'échantillonnage, la préparation et l'évaluation des échantillons.
L'ISO 22935-2¦FIL 99-2 est applicable conjointement aux méthodologies d'évaluation sensorielle exposées dans l'ISO 22935-1¦FIL 99-1 ainsi qu'aux méthodologies d'évaluation sensorielle décrites dans d'autres documents ISO ou FIL relatives à des produits et des situations spécifiques.
Informations générales
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Edition : 2Nombre de pages : 27
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- ICS :
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Lait et produits laitiers en général
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