Résumé
PreviewThis document specifies requirements and test methods for fresh artichokes, including their hearts and bottoms, of the following groups:
— cynara cardunculus Scolymus Group;
— cynara cardunculus Cardoon Group, syn. C. cardunculus var. altilis DC.
It does not apply to processed artichokes.
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État actuel: PubliéeDate de publication: 2020-08
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Edition: 1
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- ICS :
- 67.080.20 Légumes et produits dérivés
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Format | Langue | |
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std 1 61 | PDF + ePub | |
std 2 61 | Papier |
- CHF61
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