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Résumé Preview

This document specifies requirements and test methods for fresh artichokes, including their hearts and bottoms, of the following groups:

— cynara cardunculus Scolymus Group;

— cynara cardunculus Cardoon Group, syn. C. cardunculus var. altilis DC.

It does not apply to processed artichokes.


Informations générales

  • État actuel :  Publiée
    Date de publication : 2020-08
  • Edition : 1
  • Comité technique
    :
    ISO/TC 34/SC 3
    Fruits et légumes et leurs produits dérivés
  • ICS :
    67.080.20
    Légumes et produits dérivés

Objectifs de développement durable

Cette norme contribue aux Objectifs de développement durable suivants :

12
Consommation et production responsables
3
Bonne santé et bien-être
2
Faim «zéro»
13
Mesures relatives à la lutte contre les changements climatiques
15
Vie terrestre

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  • CHF58

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