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L' ISO/TS 19046-1 | FIL/MR 233-1:2017 décrit une méthode de détermination de la teneur en acide propionique dans les fromages par chromatographie en phase gazeuse.


Informations générales

  • État actuel :  Publiée
    Date de publication : 2017-05
  • Edition : 1
    Nombre de pages : 10
  • Comité technique
    :
    ISO/TC 34/SC 5
    Lait et produits laitiers
  • ICS :
    67.100.01
    Lait et produits laitiers en général
    67.100.30
    Fromage

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Papier
  • CHF58

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  • Actuellement
    ISO/TS 19046-1:2017

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