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The guidance describes methods for obtaining conditions for the successful keeping and transporting of various varieties derived from Brassica oleracea Linnaeus var. botrytis Linnaeus subvar cauliflora A.P. Decandolle. It includes conditions of harvesting and packing, and optimum conditions, such as temperature, relative humidity, air circulation, storage life, further requirements for transportation and loading. Limits of application are given in an annex.


Informations générales

  • État actuel :  Publiée
    Date de publication : 1987-05
  • Edition : 2
    Nombre de pages : 2
  • Comité technique
    :
    ISO/TC 34/SC 3
    Fruits et légumes et leurs produits dérivés
  • ICS :
    67.080.20
    Légumes et produits dérivés

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Format Langue
PDF
Papier
  • CHF38

Cycle de vie

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  • Précédemment
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  • Actuellement confirmée
    ISO 949:1987

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