Le dernier examen de cette norme date de 2018. Cette édition reste donc d’actualité.
Résumé Preview
ISO 13082:2011 specifies a method for the determination of the lipase activity. It is intended for the preparation of pregastric lipase and rennet paste, both of animal origin.
Informations générales
-
État actuel : PubliéeDate de publication : 2011-11
-
Edition : 1
-
- ICS :
-
Lait et produits laitiers en général
Acheter cette norme
Format | Langue | |
---|---|---|
Papier |
- CHF58
Cycle de vie
-
Actuellement
Vous avez une question?
Consulter notre FAQ
Service à la clientèle
+41 22 749 08 88
Horaires d’ouverture:
De lundi à vendredi - 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)
Suivez l'actualité de l'ISO
Inscrivez-vous à notre Newsletter (en anglais) pour suivre nos actualités, points de vue et informations sur nos produits.