Le dernier examen de cette norme date de 2022. Cette édition reste donc d’actualité.
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L'ISO 23065:2009 spécifie une méthode de détermination de la teneur en acides gras oméga-3 et oméga-6 de la matière grasse laitière anhydre extraite de produits laitiers supplémentés ou naturellement enrichis en ces constituants.
Le mode opératoire spécifié permet l'évaluation des acides gras oméga-3 et oméga-6 les plus importants.
Informations générales
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État actuel : PubliéeDate de publication : 2009-03
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Edition : 1Nombre de pages : 13
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- ICS :
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Lait et produits laitiers transformés
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