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L'ISO 5548|FIL 106:2004 spécifie une méthode photométrique de détermination de la teneur en lactose et autres hydrates de carbone solubles des caséines et des caséinates contenant moins de 2,0 % d'hydrates de carbone solubles totaux.


Informations générales

  • État actuel :  Publiée
    Date de publication : 2004-12
  • Edition : 2
    Nombre de pages : 7
  • Comité technique
    :
    ISO/TC 34/SC 5
    Lait et produits laitiers
  • ICS :
    67.100.99
    Autres produits laitiers

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Format Langue
PDF
Papier
  • CHF38

Cycle de vie

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  • Précédemment
    ISO 5548:1980
  • Actuellement en cours d'examen
    ISO 5548:2004

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