Résumé 

L'ISO 9936:2006 spécifie une méthode pour la détermination des teneurs en alpha-, bêta-, gamma- et delta-tocophérols et tocotriénols libres des graisses et des huiles d'origines animale et végétale, par chromatographie en phase liquide haute performance (CLHP).

Pour les produits contenant des esters de tocophérols ou de tocotriénols, il est nécessaire qu'ils subissent une saponification préalable.


Informations générales

  • État actuel :  Annulée
    Date de publication : 2006-04
    Version corrigée (fr) : 2006-07
  • Edition : 2
    Nombre de pages : 17
  • :
    ISO/TC 34/SC 11
    Corps gras d'origines animale et végétale
  • 67.200.10
    Corps gras d'origines animale et végétale

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