Le dernier examen de cette norme date de 2016. Cette édition reste donc d’actualité.
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La présente Norme internationale spécifie une méthode de référence pour la détermination de la teneur en matières insaponifiables des corps gras d'origines animale et végétale, par extraction à l'oxyde diéthylique. Cette méthode n'est pas applicable aux cires et donne du reste des résultats approximatifs avec certaines matières grasses à teneur élevée en matières insaponifiables, par exemple avec les corps gras provenant d'animaux marins. Une méthode à l'hexane, donnée dans l'ISO 18609, peut être utilisée lorsque les conditions climatiques ou la réglementation ne permettent pas l'emploi de l'oxyde diéthylique.
Informations générales
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État actuel : PubliéeDate de publication : 2000-07
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Edition : 1Nombre de pages : 8
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- ICS :
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Corps gras d'origines animale et végétale
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| Papier |
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