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La présente Norme internationale spécifie une méthode de référence pour la détermination de la teneur en matières insaponifiables des corps gras d'origines animale et végétale, par extraction à l'oxyde diéthylique. Cette méthode n'est pas applicable aux cires et donne du reste des résultats approximatifs avec certaines matières grasses à teneur élevée en matières insaponifiables, par exemple avec les corps gras provenant d'animaux marins. Une méthode à l'hexane, donnée dans l'ISO 18609, peut être utilisée lorsque les conditions climatiques ou la réglementation ne permettent pas l'emploi de l'oxyde diéthylique.
Informations générales
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État actuel : PubliéeDate de publication : 2000-07
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Edition : 1Nombre de pages : 8
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- ICS :
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Corps gras d'origines animale et végétale
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| Format | Langue | |
|---|---|---|
| Papier |
- CHF58
Cycle de vie
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Précédemment
AnnuléeISO 3596-1:1988
AnnuléeISO 3596-1:1988/Amd 1:1997
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Actuellement
PubliéeISO 3596:2000
Les normes ISO sont réexaminées tous les cinq ans
Stade: 90.60 (En cours d'examen)
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