Le dernier examen de cette norme date de 2014. Cette édition reste donc d’actualité.
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L'ISO 16050:2003 spécifie une méthode par chromatographie liquide à haute performance en phase inversée, avec purification sur colonne d'immunoaffinité et dérivation post-colonne, pour le dosage des aflatoxines dans les céréales, les fruits à coque et les produits dérivés. La limite de quantification de l'aflatoxine B1 et de la somme des aflatoxines B1, B2, G1 et G2 est de 8 µg/kg.
Cette méthode a été validée sur du maïs, du beurre d'arachide et des arachides brutes ayant respectivement une teneur en aflatoxines totales de 24,5 µg/kg, 8,4 µg/kg et 16 µg/kg. Il a également été démontré que la présente méthode peut être utilisée pour les produits oléagineux, les fruits secs et les produits dérivés.
Informations générales
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État actuel : PubliéeDate de publication : 2003-09
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Edition : 1Nombre de pages : 13
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- ICS :
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Céréales, légumineuses et produits dérivés
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Fruits et produits dérivés
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| Papier |
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Cycle de vie
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Révision / Rectificatifs techniques
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Actuellement en cours d'examen
ISO 16050:2003 -
Sera remplacée par
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