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La présente Norme internationale prescrit une méthode pour la détermination de la teneur en eau du café torréfié moulu, par le réactif de Karl Fischer. En raison de sa précision, cette méthode convient comme méthode de référence.


Informations générales

  • État actuel :  Publiée
    Date de publication : 1994-09
  • Edition : 1
    Nombre de pages : 5
  • :
    ISO/TC 34/SC 15
    Café
  • 67.140.20
    Café et substituts du café

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