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The guidance describes methods for obtaining optimum conditions, for maintaining quality and avoiding deterioration of Agaricus bisporus L. It includes conditions of harvesting and packing, optimum parameters for storage and transport, and requirements for transport vihicles and loading.


Informations générales

  • État actuel :  Publiée
    Date de publication : 1984-03
  • Edition : 1
    Nombre de pages : 2
  • :
    ISO/TC 34/SC 3
    Fruits et légumes et leurs produits dérivés
  • 67.080.20
    Légumes et produits dérivés

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