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The guidance relates to the technique of storing Brassica oleracea var. capitata Linnaeus sv. alba and Brassica oleracea var. capitata sv. rubra. It includes conditions of harvesting, a description of suitable clamps, and optimum conditions for the main procedures. Annex A shows a list of recommended varieties. Annex B includes comments referring to the role of area of production and to unforeseen difficulties.
Informations générales
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État actuel : PubliéeDate de publication : 1981-04
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Edition : 1Nombre de pages : 5
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- ICS :
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Légumes et produits dérivés
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Papier |
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PubliéeISO 6000:1981
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