Cette norme a été révisée parISO 4831:2006
Résumé
Specifies a method for enumerating bacteria which cause fermentation of lactose with the production of gas and form characteristic growth under the operational conditions describes. Uses a culture technique involving a liquid medium. The calculation of the most probable number is made after incubation at 30 degrees centigrade.
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État actuel: AnnuléeDate de publication: 1986-11
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Edition: 1Nombre de pages: 8
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- ICS :
- 07.100.30 Microbiologie alimentaire
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