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Norme et/ou projet sous la responsabilité directe du ISO/TC 34/SC 7 Secrétariat Stade ICS
Épices — Nomenclature — Première liste
95.99
Épices — Nomenclature botanique
90.93
Épices — Nomenclature botanique — Rectificatif technique 1
60.60
Cardamome (Elettaria cardamomum (Linnaeus) Maton var. minuscula Burkill) — Spécifications — Partie 1: Capsules entières
90.93
Cardamome (Elettaria cardamomum (Linnaeus) Maton var. minuscula Burkill) — Spécifications — Partie 1: Capsules entières — Rectificatif technique 1
60.60
Cardamome (Elettaria cardamomum (Linnaeus) Maton var. minuscula Burkill) — Spécifications — Partie 2: Graines
90.93
Cardamome (Elettaria cardamomum (Linnaeus) Maton var. minuscula Burkill) — Spécifications — Partie 2: Graines — Rectificatif technique 1
60.60
Cardamome de Malabar, Cardamome de Ceylan — Spécifications
95.99
Épices — Détermination de la teneur en matières étrangères
95.99
Épices — Détermination de la teneur en matières étrangères
90.93
Épices — Détermination de la teneur en matières étrangères — Rectificatif technique 1
60.60
Épices — Détermination des cendres totales
95.99
Épices — Détermination des cendres totales
90.93
Épices — Détermination des cendres insolubles dans l'eau
95.99
Épices — Détermination des cendres insolubles dans l'acide
95.99
Épices — Détermination des cendres insolubles dans l'acide
90.93
Épices — Détermination de la teneur en eau — Méthode par entraînement
95.99
Épices et condiments — Détermination de la teneur en eau
60.60
Épices — Détermination de l'extrait soluble dans l'alcool
95.99
Épices — Détermination de l'extrait soluble dans l'eau froide
90.93
Épices — Échantillonnage
90.93
Poivre (Piper nigrum Linnaeus), entier ou en poudre — Spécifications — Partie 1: Poivre noir
95.99
Poivre (Piper nigrum L.), entier ou en poudre — Spécifications — Partie 1: Poivre noir
90.93
Poivre (Piper nigrum Linnaeus), entier ou en poudre — Spécifications — Partie 2: Poivre blanc
95.99
Poivre (Piper nigrum L.), entier ou en poudre — Spécifications — Partie 2: Poivre blanc
90.93
Épices — Poivre noir et poivre blanc, entier et en poudre — Spécifications
95.99
Piments dits "Piments enragés" et piments forts entiers ou en poudre — Spécifications
95.99
Épices — Piments dits "Piments enragés" entiers et en poudre — Spécifications
95.99
Piments dits "Piments enragés" et piments forts, entiers ou en poudre — Spécifications
90.93
Épices — Piment, type Jamaïque, entier ou en poudre — Spécifications
95.99
Piment type Jamaïque [Pimenta dioica (L.) Merr.], entier ou en poudre — Spécifications
90.60
Épices — Gingembre entier, en morceaux ou en poudre — Spécifications
95.99
Épices — Gingembre (Zingiber officinale Roscoe) — Spécifications
90.92
Épices — Gingembre (Zingiber officinale Roscoe) — Spécifications
10.99
Épices — Détermination de l'extrait éthéré non volatil
95.99
Épices — Détermination de l'extrait éthéré non volatil
90.93
Épices — Détermination des impuretés
90.93
Graines de moutarde — Spécifications
90.93
Épices — Poudre de carry — Spécifications
95.99
Poudre de carry — Spécifications
95.99
Poudre de curry — Spécifications
90.60
Clous de girofle entiers et clous de girofle en poudre — Spécifications
95.99
Clous de girofle entiers et clous de girofle en poudre — Spécifications
90.93
Coriandre entière et coriandre en poudre — Spécifications
95.99
Coriandre (Coriandrum sativum L.) entière et coriandre en poudre — Spécifications
90.93
Menthe verte ou menthe douce (Mentha spicata Linnaeus syn. Mentha viridis Linnaeus) séchée — Spécifications
90.93
Menthe verte ou menthe douce (Mentha spicata Linnaeus syn. Mentha viridis Linnaeus) séchée — Spécifications — Amendement 1
60.60
Épices — Préparation d'un échantillon moulu en vue de l'analyse
90.93
Vanille — Vocabulaire
95.99
Vanille — Vocabulaire
95.99
Vanille — Vocabulaire
90.93
Épices — Piment enragé (piment dit "de Cayenne") — Détermination de l'indice Scoville
95.99
Piments enragés (dits "de Cayenne") — Détermination de l'indice Scoville
90.93
Épices — Détermination du degré de finesse des moutures — Méthode par tamisage manuel (Méthode de référence)
90.93
Safran (Crocus sativus Linnaeus) — Partie 1: Spécifications
95.99
Safran (Crocus sativus L.) — Partie 1: Spécifications
95.99
Épices — Safran (Crocus sativus L.) — Partie 1: Spécifications
90.60
Safran (Crocus sativus Linnaeus) — Partie 2: Méthodes d'essai
95.99
Safran (Crocus sativus L.) — Partie 2: Méthodes d'essai
95.99
Épices — Safran (Crocus sativus L.) — Partie 2: Méthodes d'essai
90.93
Safran — Spécifications
95.99
Oignon déshydraté — Spécifications
95.99
Oignon déshydraté (Allium cepa Linnaeus) — Spécifications
90.93
Ail déshydraté — Spécifications
95.99
Ail déshydraté (Allium sativum L.) — Spécifications
90.93
Carvi entier — Spécifications
95.99
Carvi noir et carvi blond entiers (Carum carvi Linnaeus) — Spécifications
90.93
Curcuma, entier ou en poudre — Spécifications
90.93
Menthe poivrée (Mentha piperita Linnaeus) séchée — Spécifications
90.93
Poivre noir et poivre blanc, entier ou en poudre — Détermination de la teneur en pipérine — Méthode spectrophotométrique
90.93
Vanille [Vanilla fragrans (Salisbury) Ames] — Partie 1: Spécifications
90.60
Vanille [Vanilla fragrans (Salisbury) Ames] — Partie 2: Méthodes d'essai
90.60
Vanille (Vanilla fragrans (Salisbury) Ames) — Spécifications
95.99
Curcuma — Détermination du pouvoir colorant — Méthode spectrophotométrique
90.93
Ail déshydraté — Détermination des composés sulfurés organiques volatils
90.93
Titre manque
40.99
Cumin entier (Cuminum cyminum Linnaeus) — Spécifications
95.99
Épices — Cumin (Cuminum cyminum L.) — Spécifications
90.93
Cannelle (type Chine, type Indonésie et type Viet Nam) entière et en poudre — Spécifications
95.99
Cannelle type Chine, type Indonésie et type Viêt-nam [Cinnamomum aromaticum (Nees) syn. Cinnamomum cassia (Nees) ex Blume, Cinnamomum burmanii (C.G. Nees) Blume et Cinnamomum loureirii Nees] — Spécifications
90.60
Cannelle (type Sri Lanka (Ceylan), type Seychelles et type Madagascar) entière ou en poudre — Spécifications
95.99
Cannelle type Sri Lanka, type Seychelles et type Madagascar (Cinnamomum zeylanicum Blume) — Spécifications
95.99
Cannelle (Cinnamomum zeylanicum Blume) — Spécifications
90.93
Épices, aromates et herbes — Détermination de la teneur en huiles essentielles
95.99
Épices, aromates et herbes — Détermination de la teneur en huiles essentielles (méthode par hydrodistillation)
90.93
Épices, aromates et herbes — Détermination de la teneur en huiles essentielles (méthode par hydrodistillation) — Amendement 1
60.60
Graines de céleri (Apium graveolens Linnaeus) — Spécifications
90.93
Fenugrec, entier ou en poudre — Spécifications
90.93
Laurier (Laurus nobilis Linnaeus) — Feuilles entières et brisées — Spécifications
95.99
Laurier (Laurus nobilis L.) — Feuilles entières et broyées — Spécifications
90.93
Muscade entière ou brisée et macis entier ou en morceaux (Myristica fragrans Houttuyn) — Spécifications
95.99
Muscade entière ou brisée et macis entier ou en morceaux (Myristica fragrans Houtt.) — Spécifications
90.93
Thym entier (Thymus vulgaris Linnaeus) — Spécifications
95.99
Thym séché (Thymus vulgaris L.) — Spécifications
90.93
Baies de genièvre (Juniperus communis Linnaeus) — Spécifications
90.93
Anis vert (Pimpinella anisum Linnaeus) — Spécifications
90.93
Paprika (Capsicum annuum Linnaeus) en poudre — Spécifications
95.99
Paprika (Capsicum annuum L.) en poudre — Spécifications
95.99
Épices et condiments — Paprika doux et fort en poudre (Capsicum annuum L. et Capsicum frutescens L.) — Spécifications
60.60
Epices — Paprika en poudre — Détermination de la teneur en matières colorantes naturelles
95.99
Épices et condiments — Détermination spectrophotométrique de la couleur extractible du paprika
60.60
Paprika (Capsicum annuum Linnaeus) en poudre — Examen au microscope
90.93
Piments et leurs oléorésines — Détermination de la teneur en capsaïcinoïdes totaux — Partie 1: Méthode par spectrométrie
90.93
Piments et leurs oléorésines — Détermination de la teneur en capsaïcinoïdes totaux — Partie 2: Méthode par chromatographie en phase liquide à haute performance
90.93
Origan séché (Origanum vulgare Linnaeus) — Feuilles entières ou en poudre — Spécifications
95.99
Origan séché (Origanum vulgare L.) — Feuilles entières ou en poudre — Spécifications
90.60
Estragon déshydraté (Artemisia dracunculus Linnaeus) — Spécifications
90.93
Graines de fenouil, entières ou en poudre — Partie 1: Graines de fenouil amer (Foeniculum vulgare P. Miller var. vulgare) — Spécifications
90.92
Épices et condiments — Graines de fenouil, entières ou moulues (en poudre) — Partie 1: Graines de fenouil amer (Foeniculum vulgare P. Miller var. vulgare) — Spécifications
40.99
Épices et condiments — Graines de fenouil, entières ou moulues (en poudre) — Partie 2: Fenouil doux (Foeniculum vulgare var. panmorium) — Spécifications
40.99
Sarriette — Spécifications — Partie 1: Sarriette des montagnes (Satureja montana Linnaeus)
90.93
Sarriette — Spécifications — Partie 2: Sarriette des jardins (Satureja hortensis Linnaeus)
90.93
Marjolaine séchée (Origanum majorana L.) — Spécifications
90.93
Poivre vert déshydraté (Piper nigrum L.) — Spécifications
90.93
Grande cardamome (Amomum subulatum Roxb.), en capsules et en graines — Spécifications
90.93
Poivres, oléorésines de poivres — Détermination de la teneur en pipérine — Méthode par chromatographie en phase liquide à haute performance
90.93
Poivre vert (Piper nigrum L.) en saumure — Spécifications et méthodes d'essai
90.93
Basilic doux séché (Ocimum basilicum L.) — Spécifications
90.93
Romarin séché (Rosmarinus officinalis L.) — Spécifications
90.93
Sauge officinale séchée (Salvia officinalis L.) — Spécifications
90.93
Badiane (Anis étoilé) (Illicium verum Hook. f.) — Spécifications
90.93
Gingembre et oléorésines de gingembre — Dosage des principaux composés piquants (gingérols et shogaols) — Méthode par chromatographie en phase liquide à haute performance
90.93
Titre manque
10.99
Persil séché (Petroselinum crispum) — Spécifications
60.60
Aneth séché — Spécification
60.60
Lignes directrices pour la récolte, le transport, la séparation des stigmates, le séchage et le stockage du safran avant l'emballage
60.60
Épices et condiments — Sumac séché — Spécifications
60.60

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