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Norme et/ou projet sous la responsabilité directe du ISO/TC 34/SC 5 Secrétariat Stade ICS
ISO 488:1983
Lait — Détermination de la teneur en matière grasse — Butyromètres Gerber
95.99
ISO 488:2008
Lait — Détermination de la teneur en matière grasse — Butyromètres Gerber
90.93
ISO 707:1985
Lait et produits laitiers — Méthodes d'échantillonnage
95.99
ISO 707:1997
Lait et produits laitiers — Lignes directrices pour l'échantillonnage
95.99
ISO 707:2008
Lait et produits laitiers — Lignes directrices pour l'échantillonnage
90.93
ISO/R 707:1968
Lait et produits laitiers — Méthode d'échantillonnage
95.99
ISO 1193:1973
Sondes à beurre
95.99
ISO 1194:1973
Sondes à fromage
95.99
ISO 1211:1984
Lait — Détermination de la teneur en matière grasse — Méthode gravimétrique (Méthode de référence)
95.99
ISO 1211:1999
Lait — Détermination de la teneur en matière grasse — Méthode gravimétrique (Méthode de référence)
95.99
ISO 1211:2010
Lait — Détermination de la teneur en matière grasse — Méthode gravimétrique (Méthode de référence)
90.93
ISO/R 1211:1970
Lait — Détermination de la teneur en matières grasses (Méthode de référence)
95.99
ISO 1546:1981
Méthode de contrôle laitier des vaches
95.99
ISO 1735:1975
Fromages et fromages fondus — Détermination de la teneur en matière grasse (Méthode de référence)
95.99
ISO 1735:1987
Fromages et fromages fondus — Détermination de la teneur en matière grasse — Méthode gravimétrique (Méthode de référence)
95.99
ISO 1735:2004
Fromages et fromages fondus — Détermination de la teneur en matière grasse — Méthode gravimétrique (Méthode de référence)
90.93
ISO 1736:1981
Lait sec — Détermination de la teneur en matière grasse (Méthode de référence)
95.99
ISO 1736:1985
Lait sec, lactosérum sec, babeurre sec et sérum de beurre sec — Détermination de la teneur en matière grasse — Méthode gravimétrique (Méthode de référence)
95.99
ISO 1736:2000
Lait sec et produits à base de lait sec — Détermination de la teneur en matière grasse — Méthode gravimétrique (Méthode de référence)
95.99
ISO 1736:2008
Lait sec et produits à base de lait sec — Détermination de la teneur en matière grasse — Méthode gravimétrique (Méthode de référence)
90.93
ISO 1737:1981
Lait condensé sucré ou non sucré — Détermination de la teneur en matière grasse (Méthode de référence)
95.99
ISO 1737:1985
Lait concentré sucré et non sucré — Détermination de la teneur en matière grasse — Méthode gravimétrique (Méthode de référence)
95.99
ISO 1737:1999
Lait concentré sucré et non sucré — Détermination de la teneur en matière grasse — Méthode gravimétrique (Méthode de référence)
95.99
ISO 1737:2008
Lait concentré sucré et non sucré — Détermination de la teneur en matière grasse — Méthode gravimétrique (Méthode de référence)
90.93
ISO 1738:1980
Beurre — Détermination de la teneur en sel (Méthode de référence)
95.99
ISO 1738:1997
Beurre — Détermination de la teneur en sel
95.99
ISO 1738:2004
Beurre — Détermination de la teneur en sel
90.93
ISO 1739:1975
Beurre — Détermination de l'indice de réfraction de la matière grasse (Méthode de référence)
95.99
ISO 1739:2006
Beurre — Détermination de l'indice de réfraction de la matière grasse (Méthode de référence)
90.93
ISO 1740:1980
Beurre — Détermination de l'indice d'acide de la matière grasse (Méthode de référence)
95.99
ISO 1740:1991
Produits à matière grasse laitière et beurre — Détermination de l'acidité de la matière grasse (Méthode de référence)
95.99
ISO 1740:2004
Produits à matière grasse laitière et beurre — Détermination de l'acidité de la matière grasse (Méthode de référence)
90.93
ISO 1854:1972
Fromage de sérum — Détermination de la teneur en matière grasse (Méthode de référence)
95.99
ISO 1854:1987
Fromage de sérum — Détermination de la teneur en matière grasse — Méthode gravimétrique (Méthode de référence)
95.99
ISO 1854:1999
Fromage de sérum — Détermination de la teneur en matière grasse — Méthode gravimétrique (Méthode de référence)
95.99
ISO 1854:2008
Fromage de sérum — Détermination de la teneur en matière grasse — Méthode gravimétrique (Méthode de référence)
90.93
ISO 2446:1976
Lait — Détermination de la teneur en matière grasse (Méthode de routine)
95.99
ISO 2446:2008
Lait — Détermination de la teneur en matière grasse
90.93
ISO 2449:1974
Lait et produits laitiers liquides — Aréométres à masse volumique pour utilisation dans les produits ayant une tension superficielle d'environ 45 mN/m
95.99
ISO 2450:1972
Crème — Détermination de la teneur en matière grasse (Méthode de référence)
95.99
ISO 2450:1985
Crème — Détermination de la teneur en matière grasse — Méthode gravimétrique (Méthode de référence)
95.99
ISO 2450:1999
Crème — Détermination de la teneur en matière grasse — Méthode gravimétrique (Méthode de référence)
95.99
ISO 2450:2008
Crème — Détermination de la teneur en matière grasse — Méthode gravimétrique (Méthode de référence)
90.93
ISO 2911:1976
Laits concentrés sucrés — Détermination de la teneur en saccharose — Méthode polarimétrique
95.99
ISO 2911:2004
Laits concentrés sucrés — Détermination de la teneur en saccharose — Méthode polarimétrique
90.93
ISO 2920:1974
Fromage de sérum — Détermination de la teneur en matière sèche (Méthode de référence)
95.99
ISO 2920:2004
Fromage de sérum — Détermination de la matière sèche (Méthode de référence)
90.93
ISO 2962:1974
Fromages et fromages fondus — Détermination de la teneur en phosphore (Méthode de référence)
95.99
ISO 2962:1984
Fromages et fromages fondus — Détermination de la teneur en phosphore total — Méthode par spectrométrie d'absorption moléculaire
95.99
ISO 2962:2010
Fromages et fromages fondus — Détermination de la teneur en phosphore total — Méthode par spectrométrie d'absorption moléculaire
90.93
ISO 2963:1974
Fromages et fromages fondus — Détermination de la teneur en acide citrique (Méthode de référence)
95.99
ISO 2963:1997
Fromages et fromages fondus — Détermination de la teneur en acide citrique — Méthode enzymatique
95.99
ISO/TS 2963:2006
Fromages et fromages fondus — Détermination de la teneur en acide citrique — Méthode enzymatique
90.93
ISO 3003:1974
Sondes à lait sec
95.99
ISO 3356:1975
Lait et lait sec, babeurre et poudre de babeurre, sérum et poudre de sérum — Détermination de l'activité phosphatasique (Méthode de référence)
95.99
ISO 3356:2009
Lait — Détermination de la phosphatase alcaline
90.60
ISO 3432:1975
Fromages — Détermination de la teneur en matières grasse — Butyromètre pour la méthode Van Gulik
95.99
ISO 3432:2008
Fromages — Détermination de la teneur en matière grasse — Butyromètre pour la méthode Van Gulik
90.93
ISO 3433:1975
Fromages — Détermination de la teneur en matière grasse — Méthode Van Gulik
95.99
ISO 3433:2008
Fromages — Détermination de la teneur en matière grasse — Méthode Van Gulik
90.93
ISO 3495:1975
Lait sec — Détermination de la teneur en acide lactique et en lactates
95.99
ISO 3594:1976
Matières grasses du lait — Détection des matières grasses végétales par chromatographie en phase gazeuse des stérols (Méthode de référence)
95.99
ISO 3595:1976
Matières grasses du lait — Détection des matières grasses végétales au moyen de l'essai à l'acétate de phytostérol
95.99
ISO 3727-1:2001
Beurre — Détermination des teneurs en eau, en matière sèche non grasse et en matière grasse — Partie 1: Détermination de la teneur en eau (Méthode de référence)
90.93
ISO 3727-2:2001
Beurre — Détermination des teneurs en eau, en matière sèche non grasse et en matière grasse — Partie 2: Détermination de la teneur en matière sèche non grasse (Méthode de référence)
90.93
ISO 3727-3:2003
Beurre — Détermination des teneurs en eau, en matière sèche non grasse et en matière grasse — Partie 3: Calcul de la teneur en matière grasse
90.60
ISO 3727:1977
Beurre — Détermination des teneurs en eau, en matière sèche non grasse et en matière grasse sur la même prise d'essai (Méthode de référence)
95.99
ISO 3728:1977
Crème glacée et glace au lait — Détermination de la teneur en matière sèche totale (Méthode de référence)
95.99
ISO 3728:2004
Crème glacée et glace au lait — Détermination de la teneur en matière sèche totale (Méthode de référence)
90.93
ISO 3889:1977
Lait et produits laitiers — Détermination de la teneur en matière grasse — Fioles d'extraction, type Mojonnier
95.99
ISO 3889:2006
Lait et produits laitiers — Spécifications des fioles d'extraction de la matière grasse, type Mojonnier
90.93
ISO 3890-1:2000
Lait et produits laitiers — Détermination des résidus de composés organochlorés (pesticides) — Partie 1: Considérations générales et méthodes d'extraction
95.99
ISO 3890-1:2009
Lait et produits laitiers — Détermination des résidus de composés organochlorés (pesticides) — Partie 1: Considérations générales et méthodes d'extraction
90.93
ISO 3890-2:2000
Lait et produits laitiers — Détermination des résidus de composés organochlorés (pesticides) — Partie 2: Méthodes d'essai pour la purification des extraits bruts et tests de confirmation
95.99
ISO 3890-2:2009
Lait et produits laitiers — Détermination des résidus de composés organochlorés (pesticides) — Partie 2: Méthodes d'essai pour la purification des extraits bruts et tests de confirmation
90.93
ISO 3976:1977
Matière grasse de lait déshydratée — Détermination de l'indice de peroxyde (Méthode de référence)
95.99
ISO 3976:2006
Matière grasse laitière — Détermination de l'indice de peroxyde
90.93
ISO 4099:1978
Fromages — Détermination des teneurs en nitrates et en nitrites — Méthode par réduction au cadmium et photométrie
95.99
ISO 4099:1984
Fromages — Détermination des teneurs en nitrates et en nitrites — Méthode par réduction au cadmium et photométrie
95.99
ISO 5534:1985
Fromages et fromages fondus — Détermination de la matière sèche (Méthode de référence)
95.99
ISO 5534:2004
Fromages et fromages fondus — Détermination de la teneur totale en matière sèche (Méthode de référence)
90.60
ISO 5534:2004/Cor 1:2013
Fromages et fromages fondus — Détermination de la teneur totale en matière sèche (Méthode de référence) — Rectificatif technique 1
60.60
ISO 5536:2002
Produits à base de matière grasse laitière — Détermination de la teneur en eau — Méthode de Karl Fischer
95.99
ISO 5536:2009
Produits à base de matière grasse laitière — Détermination de la teneur en eau — Méthode de Karl Fischer
90.93
ISO 5537:2004
Lait sec — Détermination du taux d'humidité (Méthode de référence)
90.60
ISO 5538:1987
Lait et produits laitiers — Échantillonnage — Contrôle par attributs
95.99
ISO 5538:2004
Lait et produits laitiers — Échantillonnage — Contrôle par attributs
90.60
ISO 5541-1:1986
Lait et produits laitiers — Dénombrement des coliformes — Partie 1: Technique par comptage des colonies à 30 degrés C
95.99
ISO 5541-2:1986
Lait et produits laitiers — Dénombrement des coliformes — Partie 2: Technique du nombre le plus probable après incubation à 30 degrés C
95.99
ISO 5542:1984
Lait — Détermination de la teneur en protéines — Méthode au noir amido (Méthode pratique)
95.99
ISO 5543:1986
Caséines et caséinates — Détermination de la teneur en matière grasse — Méthode gravimétrique (Méthode de référence)
95.99
ISO 5543:2004
Caséines et caséinates — Détermination de la teneur en matière grasse — Méthode gravimétrique (Méthode de référence)
90.60
ISO 5544:1978
Caséines — Détermination des «cendres fixes» (Méthode de référence)
95.99
ISO 5544:2008
Caséines — Détermination des «cendres fixes» (Méthode de référence)
90.93
ISO 5545:1978
Caséines présure et caséinates — Détermination des cendres (Méthode de référence)
95.99
ISO 5545:2008
Caséines présure et caséinates — Détermination des cendres (Méthode de référence)
90.93
ISO 5546:1979
Caséines et caséinates — Détermination du pH (Méthode de référence)
95.99
ISO 5546:2010
Caséines et caséinates — Détermination du pH (Méthode de référence)
90.93
ISO 5547:1978
Caséines — Détermination de l'acidité libre (Méthode de référence)
95.99
ISO 5547:2008
Caséines — Détermination de l'acidité libre (Méthode de référence)
90.93
ISO 5548:1980
Caséines et caséinates — Détermination de la teneur en lactose — Méthode photométrique
95.99
ISO 5548:2004
Caséines et caséinates — Détermination de la teneur en lactose — Méthode photométrique
90.60
ISO 5549:1978
Caséines et caséinates — Détermination de la teneur en protéines (Méthode de référence)
95.99
ISO 5550:1978
Caséines et caséinates — Détermination de la teneur en eau (Méthode de référence)
95.99
ISO 5550:2006
Caséines et caséinates — Détermination de la teneur en humidité (Méthode de référence)
90.93
ISO 5738:1980
Lait et produits laitiers — Détermination de la teneur en cuivre — Méthode photométrique de référence
95.99
ISO 5738:2004
Lait et produits laitiers — Détermination de la teneur en cuivre — Méthode photométrique (Méthode de référence)
90.60
ISO 5739:1983
Caséines et caséinates — Détermination de la teneur en particules brûlées
95.99
ISO 5739:2003
Caséines et caséinates — Détermination de la teneur en particules brûlées et en matières exogènes
90.60
ISO 5764:1987
Lait — Détermination du point de congélation — Méthode au cryoscope à thermistance
95.99
ISO 5764:2002
Lait — Détermination du point de congélation — Méthode au cryoscope à thermistance (Méthode de référence)
95.99
ISO 5764:2009
Lait — Détermination du point de congélation — Méthode au cryoscope à thermistance (Méthode de référence)
90.60
ISO 5765-1:2002
Lait sec, mélanges secs pour crèmes glacées et fromages fondus — Détermination de la teneur en lactose — Partie 1: Méthode enzymatique par la voie glucose
90.60
ISO 5765-2:2002
Lait sec, mélanges secs pour crèmes glacées et fromages fondus — Détermination de la teneur en lactose — Partie 2: Méthode enzymatique par la voie galactose
90.60
ISO 5943:1978
Fromages et fromages fondus — Détermination de la teneur en chlorures — Méthode par titrage potentiométrique
95.99
ISO 5943:1988
Fromages et fromages fondus — Détermination de la teneur en chlorures — Méthode par titrage potentiométrique
95.99
ISO 5943:2004
Fromages et fromages fondus — Détermination de la teneur en chlorures — Méthode par titrage potentiométrique
95.99
ISO 5943:2006
Fromages et fromages fondus — Détermination de la teneur en chlorures — Méthode par titrage potentiométrique
90.93
ISO 5944:2001
Lait et produits à base de lait — Détection des staphylocoques à coagulase positive — Technique du nombre le plus probable
95.99
ISO/TS 6090:2004
Lait et lait en poudre, babeurre et babeurre en poudre, lactosérum et lactosérum en poudre — Détection de l'activité phosphatasique
95.99
ISO 6091:1980
Lait sec — Détermination de l'acidité titrable (Méthode de référence)
95.99
ISO 6091:2010
Lait sec — Détermination de l'acidité titrable (Méthode de référence)
90.92
ISO/AWI TS 6091
Lait sec — Détermination de l'acidité titrable (Méthode de référence)
10.99
ISO 6092:1980
Lait sec — Détermination de l'acidité titrable (méthode pratique)
90.93
ISO 6610:1992
Lait et produits laitiers — Dénombrement des unités formant colonie de micro-organismes — Comptage des colonies à 30 degrés C
95.99
ISO 6611:1992
Lait et produits laitiers — Dénombrement des unités formant colonie de levures et/ou moisissures — Comptage des colonies à 25 degrés C
95.99
ISO 6611:2004
Lait et produits laitiers — Dénombrement des unités formant colonie de levures et/ou moisissures — Comptage des colonies à 25 degrés C
90.60
ISO 6730:1992
Lait — Dénombrement des unités formant colonie de micro-organismes psychrotrophes — Technique par comptage des colonies à 6,5 degrés C
95.99
ISO 6730:2005
Lait — Dénombrement des unités formant colonie de micro-organismes psychrotrophes — Technique par comptage des colonies à 6,5 degrés C
95.99
ISO 6731:1989
Lait, crème et lait concentré non sucré — Détermination de la matière sèche (Méthode de référence)
95.99
ISO 6731:2010
Lait, crème et lait concentré non sucré — Détermination de la matière sèche (Méthode de référence)
90.93
ISO 6732:1985
Lait et produits laitiers — Détermination de la teneur en fer — Méthode spectrométrique (Méthode de référence)
95.99
ISO 6732:2010
Lait et produits laitiers — Détermination de la teneur en fer — Méthode spectrométrique (Méthode de référence)
90.93
ISO/TS 6733:2006
Lait et produits laitiers — Détermination de la teneur en plomb — Méthode spectrométrique d'absorbtion atomique avec four de graphite
90.93
ISO 6734:1989
Lait concentré sucré — Détermination de la matière sèche (Méthode de référence)
95.99
ISO 6734:2010
Lait concentré sucré — Détermination de la matière sèche (Méthode de référence)
90.93
ISO 6735:1985
Lait sec — Évaluation de la classe de traitement thermique — Méthode de référence de l'indice de traitement thermique
95.99
ISO 6736:1982
Lait sec — Détermination des teneurs en nitrates et en nitrites — Méthode par réduction au cadmium et photométrie
95.99
ISO 6739:1982
Fromage de sérum — Détermination des teneurs en nitrates et en nitrites — Méthode par réduction au cadmium et photométrie
95.99
ISO 6739:1988
Fromage de sérum — Détermination des teneurs en nitrates et en nitrites — Méthode par réduction au cadmium et spectrométrie
95.99
ISO 6740:1985
Lactosérum en poudre — Détermination des teneurs en nitrates et en nitrites — Méthode par réduction au cadmium et spectrométrie
95.99
ISO 6785:1985
Lait et produits laitiers — Recherche des Salmonella
95.99
ISO 6785:2001
Lait et produits laitiers — Recherche de Salmonella spp.
95.99
ISO 7208:1984
Lait écrémé, sérum et babeurre — Détermination de la teneur en matière grasse — Méthode gravimétrique (Méthode de référence)
95.99
ISO 7208:1999
Lait écrémé, sérum et babeurre — Détermination de la teneur en matière grasse — Méthode gravimétrique (Méthode de référence)
95.99
ISO 7208:2008
Lait écrémé, sérum et babeurre — Détermination de la teneur en matière grasse — Méthode gravimétrique (Méthode de référence)
90.93
ISO 7238:1983
Beurre — Détermination du pH de la phase aqueuse — Méthode potentiométrique
95.99
ISO 7238:2004
Beurre — Détermination du pH de la phase aqueuse — Méthode potentiométrique
90.60
ISO 7328:1984
Glaces de consommation et préparations pour glaces à base de lait — Détermination de la teneur en matière grasse — Méthode gravimétrique Roese-Gottlieb (Méthode de référence)
95.99
ISO 7328:1999
Glaces de consommation et préparations pour glaces à base de lait — Détermination de la teneur en matière grasse — Méthode gravimétrique (Méthode de référence)
95.99
ISO 7328:2008
Glaces de consommation et préparations pour glaces à base de lait — Détermination de la teneur en matière grasse — Méthode gravimétrique (Méthode de référence)
90.93
ISO 7586:1985
Beurre — Détermination de l'indice de dispersion de l'eau
95.99
ISO 7889:2003
Yaourt — Dénombrement des micro-organismes caractéristiques — Technique de comptage des colonies à 37 degrés C
90.60
ISO 8069:1986
Lait sec — Determination de la teneur en acide lactique et en lactates — Méthode enzymatique
95.99
ISO 8069:2005
Lait sec — Determination de la teneur en acide lactique et en lactates
90.60
ISO 8070:1987
Lait sec — Détermination des teneurs en sodium et potassium — Méthode par spectrométrie d'émission de flamme
95.99
ISO 8070:2007
Lait et produits laitiers — Détermination des teneurs en calcium, sodium, potassium et magnésium — Méthode spectrométrique par absorption atomique
90.93
ISO 8086:1986
Usine laitière — Conditions sanitaires — Directives générales pour les méthodes de contrôle et d'échantillonnage
95.99
ISO 8086:2004
Usine laitière — Conditions sanitaires — Directives générales pour les méthodes de contrôle et d'échantillonnage
90.60
ISO 8151:1987
Lait sec — Détermination de la teneur en nitrates — Méthode par réduction au cadmium et spectrométrie (Méthode rapide)
95.99
ISO 8156:1987
Lait sec et produits laitiers en poudre — Détermination de l'indice d'insolubilité
95.99
ISO 8156:2005
Lait sec et produits laitiers en poudre — Détermination de l'indice d'insolubilité
90.60
ISO 8195:1987
Caséines et caséinates — Détermination des teneurs en nitrates et en nitrites — Méthode par réduction au cadmium et spectrométrie
95.99
ISO 8196-1:2000
Lait — Définition et évaluation de la précision globale de méthodes indirectes d'analyse du lait — Partie 1: Attributs d'analyse de méthodes indirectes
95.99
ISO 8196-1:2009
Lait — Définition et évaluation de la précision globale des méthodes alternatives d'analyse du lait — Partie 1: Attributs analytiques des méthodes alternatives
90.93
ISO 8196-2:2000
Lait — Définition et évaluation de la précision globale de méthodes indirectes d'analyse du lait — Partie 2: Étalonnage et contrôle de la qualité dans les laboratoires laitiers
95.99
ISO 8196-2:2009
Lait — Définition et évaluation de la précision globale des méthodes alternatives d'analyse du lait — Partie 2: Calibrage et contrôle qualité dans les laboratoires laitiers
90.93
ISO 8196-3:2009
Lait — Définition et évaluation de la précision globale des méthodes alternatives d'analyse du lait — Partie 3: Protocole pour l'évaluation et la validation des méthodes quantitatives alternatives d'analyse du lait
90.92
ISO/DIS 8196-3
Lait — Définition et évaluation de la précision globale des méthodes alternatives d'analyse du lait — Partie 3: Protocole pour l'évaluation et la validation des méthodes quantitatives alternatives d'analyse du lait
40.00
ISO 8197:1988
Lait et produits laitiers — Échantillonnage — Contrôle par mesures
95.99
ISO 8260:2008
Lait et produits laitiers — Dosage des pesticides organochlorés et des polychlorobiphényles — Méthode par chromatographie capillaire en phase gazeuse-liquide avec détection à capture d'électrons
90.93
ISO 8261:1989
Lait et produits laitiers — Préparation des échantillons pour essai et des dilutions en vue de l'examen microbiologique
95.99
ISO 8261:2001
Lait et produits laitiers — Lignes directrices générales pour la préparation des échantillons pour essai, de la suspension mère et des dilutions décimales en vue de l'examen microbiologique
95.99
ISO 8262-1:1987
Produits laitiers et produits à base de lait — Détermination de la teneur en matière grasse par la méthode gravimétrique Weibull-Berntrop (Méthode de référence) — Partie 1: Aliments pour enfants en bas âge
95.99
ISO 8262-1:2005
Produits laitiers et produits à base de lait — Détermination de la teneur en matière grasse par la méthode gravimétrique Weibull-Berntrop (Méthode de référence) — Partie 1: Aliments pour enfants en bas âge
90.60
ISO 8262-2:1987
Produits laitiers et produits à base de lait — Détermination de la teneur en matière grasse par la méthode gravimétrique Weibull-Berntrop (Méthode de référence) — Partie 2: Glaces de consommation et préparations pour glaces à base de lait
95.99
ISO 8262-2:2005
Produits laitiers et produits à base de lait — Détermination de la teneur en matière grasse par la méthode gravimétrique Weibull-Berntrop (Méthode de référence) — Partie 2: Glaces de consommation et préparations pour glaces à base de lait
90.60
ISO 8262-3:1987
Produits laitiers et produits à base de lait — Détermination de la teneur en matière grasse par la méthode gravimétrique Weibull-Berntrop (Méthode de référence) — Partie 3: Cas particuliers
95.99
ISO 8262-3:2005
Produits laitiers et produits à base de lait — Détermination de la teneur en matière grasse par la méthode gravimétrique Weibull-Berntrop (Méthode de référence) — Partie 3: Cas particuliers
90.60
ISO 8381:1987
Aliments à base de lait pour enfants en bas âge — Détermination de la teneur en matière grasse — Méthode gravimétrique Röse-Gottlieb (Méthode de référence)
95.99
ISO 8381:2000
Aliments à base de lait pour enfants en bas âge — Détermination de la teneur en matière grasse — Méthode gravimétrique (Méthode de référence)
95.99
ISO 8381:2008
Aliments à base de lait pour enfants en bas âge — Détermination de la teneur en matière grasse — Méthode gravimétrique (Méthode de référence)
90.93
ISO 8552:2004
Lait — Estimation des micro-organismes psychrotrophes — Technique par comptage des colonies à 21 degrés C (Méthode rapide)
95.99
ISO 8553:2004
Lait — Dénombrement des micro-organismes — Méthode de l'anse calibrée en boîtes de Petri à 30 degrés C
90.93
ISO 8851-1:2004
Beurre — Détermination des teneurs en eau, en matière sèche non grasse et en matière grasse (Méthodes de routine) — Partie 1: Détermination de la teneur en eau
90.93
ISO 8851-2:2004
Beurre — Détermination des teneurs en eau, en matière sèche non grasse et en matière grasse (Méthodes de routine) — Partie 2: Détermination de la teneur en matière sèche non grasse
90.93
ISO 8851-3:2004
Beurre — Détermination des teneurs en eau, en matière sèche non grasse et en matière grasse (Méthodes de routine) — Partie 3: Calcul de la teneur en matière grasse
90.93
ISO 8870:2006
Lait et produits laitiers — Recherche de la thermonucléase en provenance des staphylocoques à coagulase positive
90.93
ISO 8967:1992
Lait sec et produits laitiers en poudre — Détermination de la masse volumique
95.99
ISO 8967:2005
Lait sec et produits laitiers en poudre — Détermination de la masse volumique
90.60
ISO 8968-1:2001
Lait — Détermination de la teneur en azote — Partie 1: Méthode Kjeldahl
95.99
ISO 8968-1:2014
Lait et produits laitiers — Détermination de la teneur en azote — Partie 1: Méthode Kjeldahl et calcul de la teneur en protéines brutes
90.60
ISO 8968-2:2001
Lait — Détermination de la teneur en azote — Partie 2: Méthode de minéralisation en bloc (Méthode macro)
95.99
ISO 8968-3:2004
Lait — Détermination de la teneur en azote — Partie 3: Méthode de minéralisation en bloc (Méthode de routine semi-micro rapide)
90.60
ISO 8968-3:2004/Cor 1:2011
Lait — Détermination de la teneur en azote — Partie 3: Méthode de minéralisation en bloc (Méthode de routine semi-micro rapide) — Rectificatif technique 1
60.60
ISO 8968-4:2001
Lait — Détermination de la teneur en azote — Partie 4: Détermination de la teneur en azote non protéique
95.99
ISO 8968-4:2001/Cor 1:2011
Lait — Détermination de la teneur en azote — Partie 4: Détermination de la teneur en azote non protéique — Rectificatif technique 1
95.99
ISO 8968-4:2016
Lait et produits laitiers — Détermination de la teneur en azote — Partie 4: Détermination de la teneur en azote protéique et non protéique et calcul de la teneur en protéines vraies (Méthode de référence)
60.60
ISO 8968-5:2001
Lait — Détermination de la teneur en azote — Partie 5: Détermination de la teneur en azote protéique
95.99
ISO 9231:2008
Lait et produits laitiers — Détermination de la teneur en acide benzoïque et en acide sorbique
90.93
ISO 9232:2003
Yaourt — Identification des micro-organismes caractéristiques (Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus et Streptococcus thermophilus)
90.60
ISO 9233-1:2007
Fromage, croûte de fromage et fromages fondus — Détermination de la teneur en natamycine — Partie 1: Méthode par spectrométrie d'absorption moléculaire pour croûte de fromage
95.99
ISO 9233-1:2007/Amd 1:2012
Fromage, croûte de fromage et fromages fondus — Détermination de la teneur en natamycine — Partie 1: Méthode par spectrométrie d'absorption moléculaire pour croûte de fromage — Amendement 1
95.99
ISO 9233-1:2018
Fromage, croûte de fromage et fromages fondus — Détermination de la teneur en natamycine — Partie 1: Méthode par spectrométrie d'absorption moléculaire pour croûte de fromage
60.60
ISO 9233-2:2007
Fromage, croûte de fromage et fromages fondus — Détermination de la teneur en natamycine — Partie 2: Méthode par chromatographie liquide à haute performance pour fromage, croûte de fromage et fromages fondus
95.99
ISO 9233-2:2007/Amd 1:2012
Fromage, croûte de fromage et fromages fondus — Détermination de la teneur en natamycine — Partie 2: Méthode par chromatographie liquide à haute performance pour fromage, croûte de fromage et fromages fondus — Amendement 1
95.99
ISO 9233-2:2018
Fromage, croûte de fromage et fromages fondus — Détermination de la teneur en natamycine — Partie 2: Méthode par chromatographie liquide à haute performance pour fromage, croûte de fromage et fromages fondus
60.60
ISO 9233:1991
Fromage et croûtes de fromage — Détermination de la teneur en natamycine — Méthode par spectrométrie d'absorption moléculaire et par chromatographie liquide à haute performance
95.99
ISO 9622:1999
Lait entier — Détermination des teneurs en matière grasse laitière, en protéines et en lactose — Lignes directrices pour l'utilisation des appareils de dosage par absorption dans le moyen infrarouge
95.99
ISO 9622:2013
Lait et produits laitiers liquides — Lignes directrices pour l'application de la spectrométrie dans le moyen infrarouge
90.60
ISO 9874:1992
Détermination de la teneur en phosphore total du lait — Méthode par spectrométrie d'absorption moléculaire
95.99
ISO 9874:2006
Lait — Détermination de la teneur en phosphore total — Méthode par spectrométrie d'absorption moléculaire
90.93
ISO 9874:2006/Cor 1:2007
Lait — Détermination de la teneur en phosphore total — Méthode par spectrométrie d'absorption moléculaire — Rectificatif technique 1
60.60
ISO/TS 9941:2003
Lait et lait concentré non sucré en boîte — Détermination de la teneur en étain — Méthode spectrométrique
95.99
ISO/TS 9941:2005
Lait et lait concentré non sucré en boîte — Détermination de la teneur en étain — Méthode spectrométrique
90.60
ISO 10560:1993
Lait et produits laitiers — Recherche de Listeria monocytogenes
95.99
ISO 10560:1993/Cor 1:1994
Lait et produits laitiers — Recherche de Listeria monocytogenes — Rectificatif technique 1
95.99
ISO 10932:2010
Lait et produits laitiers - Détermination de la concentration minimale inhibitrice (CMI) d'antibiotiques applicable aux bifidobacteria et bactéries lactiques non-entérocoques
90.93
ISO/TS 11059:2009
Lait et produits laitiers — Méthode de dénombrement des Pseudomonas spp.
90.93
ISO 11285:2004
Lait — Détermination de la teneur en lactulose — Méthode enzymatique
90.93
ISO 11813:1998
Lait et produits laitiers — Détermination de la teneur en zinc — Méthode par spectrométrie d'absorption atomique avec flamme
95.99
ISO 11813:2010
Lait et produits laitiers — Détermination de la teneur en zinc — Méthode par spectrométrie d'absorption atomique avec flamme
90.93
ISO 11814:2002
Lait sec — Évaluation de l'intensité du traitement thermique — Méthode par chromatographie en phase liquide à haute performance
90.93
ISO 11815:2007
Lait — Détermination de l'activité totale de coagulation du lait dans la présure de bovins
90.93
ISO 11816-1:1997
Lait et produits laitiers — Détermination de l'activité de la phosphatase alcaline à l'aide de la méthode fluorimétrique — Partie 1: Lait et boissons à base de lait
95.99
ISO 11816-1:2006
Lait et produits laitiers — Détermination de l'activité de la phosphatase alcaline — Partie 1: Méthode fluorimétrique pour le lait et les boissons à base de lait
95.99
ISO 11816-1:2013
Lait et produits laitiers — Détermination de l'activité de la phosphatase alcaline — Partie 1: Méthode fluorimétrique pour le lait et les boissons à base de lait
90.60
ISO 11816-2:2003
Lait et produits laitiers — Détermination de l'activité de la phosphatase alcaline — Partie 2: Méthode fluorimétrique pour le fromage
95.99
ISO 11816-2:2016
Lait et produits laitiers — Détermination de l'activité de la phosphatase alcaline — Partie 2: Méthode fluorimétrique pour le fromage
60.60
ISO 11865:1995
Lait entier instantané en poudre — Détermination du nombre de taches blanches
95.99
ISO 11865:2009
Lait entier instantané en poudre — Détermination du nombre de taches blanches
90.93
ISO 11866-1:1997
Lait et produits laitiers — Dénombrement d'Escherichia coli présumés — Partie 1: Technique du nombre le plus probable
95.99
ISO 11866-1:2005
Lait et produits laitiers — Dénombrement d'Escherichia coli présumés — Partie 1: Technique du nombre le plus probable avec utilisation de 4-méthylumbelliféryl-bêta-D-glucuronide (MUG)
90.60
ISO 11866-2:1997
Lait et produits laitiers — Dénombrement d'Escherichia coli présumés — Partie 2: Technique du nombre le plus probable avec utilisation de 4-méthylumbelliféryl-bêta-D-glucuronide (MUG)
95.99
ISO 11866-2:2005
Lait et produits laitiers — Dénombrement d'Escherichia coli présumés — Partie 2: Technique par comptage des colonies obtenues sur membranes à 44 degrés C
90.60
ISO 11866-3:1997
Lait et produits laitiers — Dénombrement d'Escherichia coli présumés — Partie 3: Technique par comptage des colonies obtenues sur membranes à 44 degrés C
95.99
ISO 11868:1997
Lait traité thermiquement — Détermination de la teneur en lactulose — Méthode par chromatographie liquide à haute performance
95.99
ISO 11868:2007
Lait traité thermiquement — Détermination de la teneur en lactulose — Méthode par chromatographie liquide à haute performance
90.93
ISO 11869:1997
Yaourt — Détermination de l'acidité titrable — Méthode potentiométrique
95.99
ISO/TS 11869:2012
Laits fermentés — Détermination de l'acidité titrable — Méthode potentiométrique
90.60
ISO 11870:2000
Lait et produits laitiers — Détermination de la teneur en matière grasse — Directives générales pour l'utilisation des méthodes butyrométriques
95.99
ISO 11870:2009
Lait et produits laitiers — Détermination de la teneur en matière grasse — Lignes directrices générales pour l'utilisation des méthodes butyrométriques
90.93
ISO 12078:2006
Matières grasses laitières anhydres — Détermination de la composition stérolique par chromatographie en phase gazeuse (Méthode de référence)
90.93
ISO 12080-1:2000
Lait écrémé en poudre — Détermination de la teneur en vitamine A — Partie 1: Méthode colorimétrique
95.99
ISO 12080-1:2009
Lait écrémé en poudre — Détermination de la teneur en vitamine A — Partie 1: Méthode colorimétrique
90.93
ISO 12080-2:2000
Lait écrémé en poudre — Détermination de la teneur en vitamine A — Partie 2: Méthode par chromatographie en phase liquide à haute performance
95.99
ISO 12080-2:2009
Lait écrémé en poudre — Détermination de la teneur en vitamine A — Partie 2: Méthode par chromatographie en phase liquide à haute performance
90.93
ISO 12081:1998
Lait — Détermination de la teneur en calcium — Méthode titrimétrique
95.99
ISO 12081:2010
Lait — Détermination de la teneur en calcium — Méthode titrimétrique
90.93
ISO 12082:1997
Fromages fondus — Détermination, par calcul, de la teneur en émulsifiants et substances acidifiantes/de contrôle du pH ajoutés, à base de citrate, exprimée en acide citrique
95.99
ISO 12082:2006
Fromages fondus — Détermination, par calcul, de la teneur en émulsifiants et substances acidifiantes/de contrôle du pH ajoutés, à base de citrate, exprimée en acide citrique
90.93
ISO 12779:2011
Lactose — Détermination de la teneur en eau — Méthode de Karl Fischer
90.93
ISO 13082:2011
Lait et produits laitiers — Détermination de l'activité de lipase de la préparation de lipase prégastrique
90.93
ISO 13366-1:1997
Lait — Dénombrement des cellules somatiques — Partie 1: Méthode au microscope
95.99
ISO 13366-1:2008
Lait — Dénombrement des cellules somatiques — Partie 1: Méthode au microscope (Méthode de référence)
90.60
ISO 13366-1:2008/Cor 1:2009
Lait — Dénombrement des cellules somatiques — Partie 1: Méthode au microscope (Méthode de référence) — Rectificatif technique 1
60.60
ISO 13366-2:1997
Lait — Dénombrement des cellules somatiques — Partie 2: Méthode au compteur électronique de particules
95.99
ISO 13366-2:2006
Lait — Dénombrement des cellules somatiques — Partie 2: Lignes directrices pour la mise en oeuvre des compteurs fluoro-opto-électroniques
90.93
ISO 13366-3:1997
Lait — Dénombrement des cellules somatiques — Partie 3: Méthode fluoro-opto-électronique
95.99
ISO 13559:2002
Beurre, laits fermentés et fromage frais — Dénombrement des micro-organismes contaminants — Technique par comptage des colonies à 30 degrés C
90.93
ISO 13580:2005
Yaourt — Détermination de la teneur totale en matières solides (Méthode de référence)
90.60
ISO 13875:2005
Lait liquide — Détermination de la teneur en bêta-lactoglobuline soluble dans l'acide — Méthode par chromatographie liquide haute performance en phase inverse
90.60
ISO 13969:2003
Lait et produits laitiers — Lignes directrices pour une description normalisée des méthodes microbiologiques de dépistage d'inhibiteurs microbiens
90.60
ISO 14156:2001
Lait et produits laitiers — Méthodes d'extraction des lipides et des composés liposolubles
90.60
ISO 14156:2001/Amd 1:2007
Lait et produits laitiers — Méthodes d'extraction des lipides et des composés liposolubles — Amendement 1
60.60
ISO 14377:2002
Lait concentré en boîte — Détermination de la teneur en étain — Méthode par spectrométrie d'absorption atomique à four graphite
90.93
ISO 14378:2000
Lait et lait en poudre — Détermination de la teneur en iodure — Méthode par chromatographie en phase liquide à haute performance
95.99
ISO 14378:2009
Lait et lait en poudre — Détermination de la teneur en iodure — Méthode par chromatographie en phase liquide à haute performance
90.93
ISO 14461-1:2005
Lait et produits laitiers — Contrôle de qualité en laboratoires microbiologiques — Partie 1: Évaluation de la performance des analystes effectuant les comptages de colonies
90.60
ISO 14461-2:2005
Lait et produits laitiers — Contrôle de qualité en laboratoire microbiologique — Partie 2: Détermination de la fiabilité des comptages de colonies en boîtes parallèles et des dilutions décimales suivantes
90.60
ISO 14501:1998
Lait et lait en poudre — Détermination de la teneur en aflatoxine M1 — Purification par chromatographie d'immunoaffinité et détermination par chromatographie en phase liquide à haute performance
95.99
ISO 14501:2007
Lait et lait en poudre — Détermination de la teneur en aflatoxine M1 — Purification par chromatographie d'immunoaffinité et détermination par chromatographie en phase liquide à haute performance
90.92
ISO/DIS 14501
Lait et lait en poudre — Détermination de la teneur en aflatoxine M1 — Purification par chromatographie d'immunoaffinité et détermination par chromatographie en phase liquide à haute performance
40.20
ISO 14637:2004
Lait — Détermination de la teneur en urée — Méthode enzymatique par mesurage de pH différentiel (Méthode de référence)
90.93
ISO 14673-1:2001
Lait et produits laitiers — Détermination des teneurs en nitrates et en nitrites — Partie 1: Méthode par réduction au cadmium et spectrométrie
95.99
ISO 14673-1:2001/Cor 1:2002
Lait et produits laitiers — Détermination des teneurs en nitrates et en nitrites — Partie 1: Méthode par réduction au cadmium et spectrométrie — Rectificatif technique 1
95.99
ISO 14673-1:2004
Lait et produits laitiers — Détermination des teneurs en nitrates et en nitrites — Partie 1: Méthode par réduction au cadmium et spectrométrie
90.93
ISO 14673-2:2001
Lait et produits laitiers — Détermination des teneurs en nitrates et en nitrites — Partie 2: Méthode par analyse d'écoulement segmentée (Méthode de routine)
95.99
ISO 14673-2:2001/Cor 1:2002
Lait et produits laitiers — Détermination des teneurs en nitrates et en nitrites — Partie 2: Méthode par analyse d'écoulement segmentée (Méthode de routine) — Rectificatif technique 1
95.99
ISO 14673-2:2004
Lait et produits laitiers — Détermination des teneurs en nitrates et en nitrites — Partie 2: Méthode d'analyse par flux continus segmentés (Méthode de routine)
90.93
ISO 14673-3:2001
Lait et produits laitiers — Détermination des teneurs en nitrates et en nitrites — Partie 3: Méthode par réduction au cadmium et d'analyse par injection avec dialyse en ligne (Méthode de routine)
95.99
ISO 14673-3:2001/Cor 1:2002
Lait et produits laitiers — Détermination des teneurs en nitrates et en nitrites — Partie 3: Méthode par réduction au cadmium et d'analyse par injection avec dialyse en ligne (Méthode de routine) — Rectificatif technique 1
95.99
ISO 14673-3:2004
Lait et produits laitiers — Détermination des teneurs en nitrates et en nitrites — Partie 3: Méthode par réduction au cadmium et d'analyse par injection de flux avec dialyse en ligne (Méthode de routine)
90.93
ISO 14674:2005
Lait et lait en poudre — Détermination de la teneur en aflatoxin M1 — Purification par chromatographie d'immunoaffinité et détermination par chromatographie sur couche mince
90.60
ISO 14675:2003
Lait et produits laitiers — Lignes directrices pour une description normalisée des tests immuno-enzymatiques — Détermination de la teneur en aflatoxine M1
90.60
ISO 14891:2002
Lait et produits laitiers — Détermination de la teneur en azote — Méthode pratique par combustion selon le principe de Dumas
90.93
ISO 14892:2002
Lait écrémé sec — Détermination de la teneur en vitamine D par chromatographie liquide à haute performance
90.93
ISO 15151:2018
Lait, produits laitiers, formules infantiles et produits nutritionnels pour adultes — Détermination de la teneur en minéraux et en oligo-éléments — Méthode par spectrométrie d'émission atomique avec plasma induit par haute fréquence (ICP-AES)
60.60
ISO 15163:2012
Lait et produits laitiers — Présure de veau et coagulant issu de bovin adulte — Détermination des teneurs en chymosine et en pepsine bovine par chromatographie
90.93
ISO 15174:2002
Lait et produits laitiers — Coagulants microbiens — Détermination de l'activité totale de coagulation du lait
95.99
ISO 15174:2012
Lait et produits laitiers — Coagulants microbiens — Détermination de l'activité totale de coagulation du lait
90.93
ISO 15322:2005
Lait sec et produits laitiers secs — Détermination de leur comportement dans le café chaud (Essai du café)
90.60
ISO 15323:2002
Protéines lactiques sèches — Détermination de l'indice de solubilité de l'azote
90.93
ISO/TS 15495:2010
Lait, produits laitiers et formules infantiles — Lignes directrices pour la détermination quantitative de la mélamine et de l'acide cyanurique par CL-SM/SM
90.93
ISO 15648:2004
Beurre — Détermination de la teneur en sel — Méthode potentiométrique
90.60
ISO 15884:2002
Matières grasses du lait — Préparation des esters méthyliques d'acides gras
90.93
ISO 15885:2002
Matières grasses du lait — Détermination de la composition des acides gras par chromatographie en phases gazeuse et liquide
90.60
ISO 16297:2013
Lait — Dénombrement bactérien — Protocole pour l'évaluation des méthodes alternatives
95.99
ISO 16297:2020
Lait — Dénombrement bactériologique — Protocole pour l'évaluation de méthodes alternatives
60.60
ISO 16305:2005
Beurre — Détermination de la fermeté
90.60
ISO 16958:2015
Lait, produits laitiers, formules infantiles et produits nutritionnels pour adultes — Détermination de la composition en acides gras — Méthode de chromatographie en phase gazeuse sur colonne capillaire
60.60
ISO 17129:2006
Lait en poudre — Détermination des protéines de soja et de pois par électrophorèse capillaire en présence de dodécyl sulfate de sodium (SDS-CE) — Méthode de criblage
90.93
ISO 17189:2003
Beurre, émulsions d'huile alimentaire et matières grasses tartinables — Détermination de la teneur en matière grasse (Méthode de référence)
90.60
ISO/TS 17193:2011
Lait — Détermination de l'activité de la lactoperoxydase — Méthode photométrique (Méthode de référence)
90.93
ISO 17678:2010
Lait et produits laitiers — Détermination de la pureté des matières grasses laitières par analyse chromatographique en phase gazeuse des triglycérides (Méthode de référence)
95.99
ISO 17678:2019
Lait et produits laitiers — Détermination de la pureté des matières grasses laitières par analyse chromatographique en phase gazeuse des triglycérides
60.60
ISO/TS 17758:2014
Poudre de lait instantanée — Détermination de la dispersibilité et de la mouillabilité
90.93
ISO 17792:2006
Lait, produits laitiers et ferments mésophiles — Dénombrement des bactéries lactiques fermentant le citrate — Technique de comptage des colonies à 25 degrés C
90.93
ISO/TS 17837:2008
Fromages fondus — Détermination de la teneur en azote et calcul des protéines brutes — Méthode Kjeldahl
95.99
ISO/TS 17996:2006
Fromage — Détermination des propriétés rhéologiques par compression uniaxiale à vitesse constante de translation
90.93
ISO 17997-1:2004
Lait — Détermination de la teneur en azote de caséine — Partie 1: Méthode indirecte (Méthode de référence)
90.93
ISO 17997-2:2004
Lait — Détermination de la teneur en azote de caséine — Partie 2: Méthode directe
90.93
ISO/TS 18083:2013
Fromage fondus et produits dérivés — Calcul de la teneur (exprimée en phosphore) en phosphate ajouté
90.93
ISO 18252:2006
Matière grasse anhydre du lait — Détermination de la composition stérolique par chromatographie liquide en phase gazeuse (Méthode de routine)
90.93
ISO 18329:2004
Lait et produits laitiers — Détermination de la teneur en furosine — Méthode par chromatographie liquide à haute performance en phase inverse par paire d'ions
90.93
ISO 18330:2003
Laits et produits laitiers — Lignes directrices pour la description normalisée des essais immunologiques et des essais récepteur pour la détection des résidus antimicrobiens
90.60
ISO/TS 19046-1:2017
Fromages — Détermination de la teneur en acide propionique par chromatographie — Partie 1: Méthode par chromatographie en phase gazeuse
60.60
ISO/TS 19046-2:2017
Fromages — Détermination de la teneur en acide propionique par chromatographie — Partie 2: Méthode par chromatographie par échange d'ions
60.60
ISO 19344:2015
Lait et produits laitiers — Ferments lactiques, probiotiques et produits fermentés — Quantification de bactéries lactiques par cytométrie en flux
60.60
ISO 19660:2018
Crème — Détermination de la teneur en matière grasse — Méthode acido-butyrométrique
60.60
ISO 19662:2018
Lait — Détermination de la teneur en matière grasse — Méthode acido-butyrométrique (méthode de Gerber)
60.60
ISO 20128:2006
Produits laitiers — Dénombrement de Lactobacillus acidophilus présomptifs sur un milieu sélectif — Technique de comptage des colonies à 37 degrés C
90.93
ISO 20541:2008
Lait et produits laitiers — Détermination de la teneur en nitrates — Méthode par réduction enzymatique et spectrométrie d'absorption moléculaire après réaction de Griess
90.93
ISO 20647:2015
Formules infantiles et produits nutritionnels pour adultes — Détermination de la teneur en iode total — Spectrométrie de masse avec plasma à couplage inductif (ICP-SM)
60.60
ISO 20649:2015
Formules infantiles et produits nutritionnels pour adultes — Détermination de la teneur en chrome, sélénium et molybdène — Spectrométrie de masse avec plasma à couplage inductif (ICP-SM)
60.60
ISO/CD 20667
Lait — Détermination de la teneur en acétone par analyseur à flux continu
30.98
ISO/CD 20668
Lait —- Détermination de la teneur en acide beta-hydroxybutyrique par analyseur à flux continu
30.98
ISO 21187:2004
Lait — Mesure quantitative de la qualité bactériologique — Lignes directrices pour établir et vérifier une relation de conversion entre les résultats de la méthode de routine et les résultats de la méthode d'ancrage
90.92
ISO/DIS 21187
Lait — Détermination quantitative de la qualité bactériologique — Recommandations pour établir et vérifier une relation de conversion entre les résultats de la méthode alternative et les résultats de la méthode d'ancrage
40.60
ISO 21422:2018
Lait, produits laitiers, formules infantiles et produits nutritionnels pour adultes — Détermination de la teneur en chlorures — Méthode par titrage potentiométrique
60.60
ISO 21424:2018
Lait, produits laitiers, formules infantiles et produits nutritionnels pour adultes — Détermination de la teneur en minéraux et en oligo-éléments — Méthode par spectrométrie de masse avec plasma à couplage inductif (ICP-SM)
60.60
ISO/CD 21454
Lait — Détermination de la teneur en urée par analyseur à flux continu
30.98
ISO 21543:2006
Produits laitiers — Lignes directrices pour l'application de la spectrométrie dans le proche infrarouge
90.92
ISO/DIS 21543
Lait et produits laitiers — Lignes directrices pour l'application de la spectrométrie dans le proche infrarouge
40.20
ISO/AWI TS 22113
Lait et produits laitiers — Détermination de l'acidité titrable de la matière grasse laitière
10.99
ISO/TS 22113:2012
Lait et produits laitiers — Détermination de l'acidité titrable de la matière grasse laitière
90.92
ISO 22160:2007
Lait et boissons à base de lait — Détermination de l'activité de la phosphatase alcaline — Méthode par un système de photoactivation enzymatique
90.93
ISO/DIS 22184
Lait et produits laitiers — Détermination de la teneur en sucre — Chromatographie d’échange d’anions haute performance couplée à la détection par ampérométrie pulsée (HPAEC-PAD)
40.60
ISO/DIS 22186
Lait et produits laitiers — Détermination de la nitrofurazone
40.99
ISO/DIS 22579
Préparations pour nourrissons et produits nutritionnels pour adultes — Dosage des fructanes — Chromatographie échangeuse d'anions haute performance couplée à la détection par ampérométrie pulsée (CEAHP-DAP) après traitement enzymatique
40.20
ISO 22662:2007
Lait et produits laitiers — Détermination de la teneur en lactose par chromatographie liquide haute performance (Méthode de référence)
90.93
ISO 22935-1:2009
Lait et produits laitiers — Analyse sensorielle — Partie 1: Lignes directrices générales pour le recrutement, la sélection, l'entraînement et le contrôle des sujets
90.60
ISO 22935-2:2009
Lait et produits laitiers — Analyse sensorielle — Partie 2: Méthodes recommandées pour l'évaluation sensorielle
90.60
ISO 22935-3:2009
Lait et produits laitiers — Analyse sensorielle — Partie 3: Lignes directrices pour une méthode d'évaluation de la conformité aux spécifications de produit pour les propriétés sensorielles par notation
90.60
ISO 23058:2006
Lait et produits laitiers — Présures ovines et caprines — Détermination de l'activité totale de coagulation du lait
90.93
ISO 23065:2009
Matière grasse laitière de produits laitiers enrichis — Détermination de la teneur en acides gras oméga-3 et oméga-6 par chromatographie gaz-liquide
90.60
ISO 23291:2020
Lait et produits laitiers — Lignes directrices pour l’application de la spectrométrie infrarouge in-line et on-line
60.60
ISO 23293:2020
Formules infantiles en poudre à base de lait — Quantification de la teneur en protéine de lactosérum par électrophorèse capillaire sur gel contenant du dodécylsulfate de sodium (SDS-CGE)
60.60
ISO/CD 23318
Lait, lait sec et crème — Détermination de la teneur en matière grasse — Méthode Röse Gottlieb
30.00
ISO/DIS 23319
Titre manque
40.00
ISO/AWI TS 23758
Lignes directrices pour la validation des méthodes qualitatives de dépistage des résidus de médicaments vétérinaires dans le lait et les produits laitiers
10.99
ISO/DIS 23970
Lait, produits laitiers et formules infantiles — Détermination de la teneur en mélamine et en acide cyanurique par chromatographie en phase liquide couplée à la spectrométrie de masse en tandem (CL-SM/SM)
40.20
ISO/AWI 24223
Fromage — Lignes directrices pour la préparation des échantillons en vue des essais physiques et chimiques
10.99
ISO 26323:2009
Produits laitiers — Détermination de l'activité acidifiante des cultures laitières par mesurage continu de pH (CpH)
90.60
ISO 26462:2010
Lait — Détermination de la teneur en lactose — Méthode enzymatique par pH-métrie différentielle
90.93
ISO/TS 26844:2006
Lait et produits laitiers — Détermination de résidus antimicrobiens — Test de dissémination en tube
90.93
ISO 27105:2016
Lait et fromages — Détermination de la teneur en lysozyme de blanc d'oeuf par chromatographie liquide haute performance
60.60
ISO/TS 27105:2009
Lait et produits laitiers — Détermination de lysozyme de blanc d'oeufs par CLHP
95.99
ISO/TS 27106:2009
Fromage — Détermination de la teneur en nisine A par CL-SM et CL-SM-SM
90.93
ISO 27205:2010
Produits laitiers fermentés — Levains de cultures bactériennes — Norme de composition
90.93
ISO/TS 27265:2009
Lait sec — Dénombrement des spores spécialement thermorésistantes des bactéries thermophiles
90.93
ISO 27871:2011
Fromages et fromages fondus — Détermination des fractions azotées
90.93
ISO 29981:2010
Produits laitiers — Dénombrement des bifidobacteria présumés — Technique par comptage des colonies à 37 degrés C
90.92
ISO/CD 29981
Titre manque
30.20

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