Reference number
ISO 21187:2021
© ISO 2026
International Standard
ISO 21187:2021
Milk — Quantitative determination of microbiological quality — Guidance for establishing and verifying a conversion relationship between results of an alternative method and anchor method results
Edition 2
2021-02

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No disponible en español
Publicado (Edición 2, 2021)
Esta publicación se revisó y confirmó por última vez en 2026. Por lo tanto, esta versión es la actual.

ISO 21187:2021

Idioma
Formato
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Resumen

This document gives guidelines for the establishment of a conversion relationship between the results of an alternative method and an anchor method, and its verification for the quantitative determination of the microbiological quality of milk.

NOTE The conversion relationship can be used a) to convert results from an alternative method to the anchor basis or b) to convert results/limits, expressed on an anchor basis, to results in units of an alternative method.

Informaciones generales

  • Estado
     : Publicado
    Fecha de publicación
     : 2021-02
    Etapa
    : Norma Internacional confirmada [90.93]
  • Edición
     : 2
    Número de páginas
     : 19
  • Comité Técnico :
    ISO/TC 34/SC 5
  • RSS actualizaciones

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